Grote tafels en beste adressen in België
Gribaumonts

Les Gribaumonts
Mons

L'adresse rayonne, elle brille même. Mais en discrétion, sans faire de vagues inutiles. Habitée qu'elle est par la passion qui bouillonne entre ses murs. Ici, le client est roi et l'on va toujours à l'essentiel en se faisant plaisir pour faire plaisir ; voilà la trame infaillible de Lisa Calcus et Nicolas Campus aux Gribaumonts.

Brasserie du Quai

La Brasserie du Quai
Namur

Elles sont légion les brasseries à Namur. Et pourtant, certaines plus que d'autres, tirent leur épingle du bol de bulots en affichant de réelles expériences attablées. Et quand on connaît le parcours du trio d'entrepreneurs qui se cache derrière cette brasserie, on comprend que la sauce ait prise, et qu'elle tienne.

Piccolo Mondo

Comme une douce définition du plaisir.
Le Piccolo Mondo est de la famille des pendules arrêtées, de ces lieux où le temps ne marque pas sa patine. Une Institution comme Bruxelles n'en compte plus, un endroit mythique.

Menssa

L'adresse rayonne, elle brille même. Mais en discrétion, sans faire de vagues inutiles. Habitée qu'elle est par la passion qui bouillonne entre ses murs. Ici, le client est roi et l'on va toujours à l'essentiel en se faisant plaisir pour faire plaisir ; voilà la trame infaillible de Lisa Calcus et Nicolas Campus aux Gribaumonts.

La Brasserie du Quai

Elles sont légion les brasseries à Namur. Et pourtant, certaines plus que d'autres, tirent leur épingle du bol de bulots en affichant de réelles expériences attablées. Et quand on connaît le parcours du trio d'entrepreneurs qui se cache derrière cette brasserie, on comprend que la sauce ait prise, et qu'elle tienne.

Piccolo Mondo

Comme une douce définition du plaisir.
Le Piccolo Mondo est de la famille des pendules arrêtées, de ces lieux où le temps ne marque pas sa patine. Une Institution comme Bruxelles n'en compte plus, un endroit mythique. Rien n'a vraiment changé avec le temps, on dirait même qu'il a installé le mythe.

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Un Altro Mondo by Luca Gaviglio

Restaurant

Wavre

La PassioneEen bestemming is nooit een plaats, maar eerder een nieuwe manier om dingen te zien”, zei Henry Miller. De gedachte van de Amerikaanse romanschrijver sluit perfect aan bij het sentiment dat de muren van Luca Gaviglio’s Altro Mondo bevolkt.Een huis dat hij iets meer dan vijf jaar geleden overnam en vervolgens prachtig herinrichtte. Vandaag […]

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Senzanome

Restaurant

Absolute toewijding aan de Italiaanse keuken. Niets is gemakkelijker dan de Italiaanse keuken te willen proberen, niets ingewikkelder dan te slagen. De Italiaanse keuken, waarvan iedereen het erover eens is dat ze subliem is, is een echte valstrik. Het wordt vaak opgesloten in een keurslijf, gefolkloriseerd met een grote pollepel. Het grote publiek verwacht dat […]

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La Table de Mus

Restaurant

Tussen kracht en delicatesse Al zeven jaar lang leeft en straalt de Tafel van Mus als een baken voor fijnproevers in de hoofdstad. Het veegt de klagers weg die blijven hangen bij de heersende somberheid, mobiliteitsproblemen en andere kwesties; de dagen van Mustafa Duran, alias Mus, zijn gemaakt van warmte en optimisme. Op een steenworp […]

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Chez Flo

Restaurant

Leef en herleef de mooie verhalen. Flémalle, aan de Maasoever, bijna bij de kade, een bescheiden huis met een lichte gevel van lokale stenen. Een gewiste muur, hij laat zo weinig vermoeden wat hij verbergt. Eenmaal de houten deur geopend en gepasseerd, onthult het hol zich in een harmonieuze verfijning; licht hout, natuurlijk steen, zachte […]

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Les Brigittines

Restaurant

Brussel

Omdat dit juist en goed is. In deze tijd is de restauratiescène in Brussel meer gestandaardiseerd dan ooit. We tellen niet langer de trendy, opgeblazen en pompeuze restaurants die de nieuwste trends volgen, de plekken die worden aangedreven door een intelligentsia die de lof zingt van absolute genialiteit bij het serveren van drie vergeten groenten. […]

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Le Coq aux Champs

Restaurant

Volwassen grootsheid. De leeftijd houdt van oriëntatiepunten, het is op zoek, het zoekt geruststelling. Om ondeugend en avontuurlijk te blijven, zoekt en hecht het zich beter dan ooit aan degenen die de weg openen. En kunst zal een van onze oneindige genaden zijn. Wat de kunst van het eten betreft, laat de Coq aux Champs […]

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