Al Piccolo Mondo

De Piccolo Mondo behoort tot de familie van de stilstaande klokken, van die plaatsen waar de tijd geen stempel drukt op zijn patina. Het is een instelling als geen ander in Brussel, een mythische plek. En je moet er heen gaan om het unieke van deze plek te voelen. Sinds 40 jaar heeft de Piccolo […]

Pré de Chez Vous

Een beetje meer dan twee jaar geleden verliet Julien Malaisse het rustige succes van zijn tafel in het centrum van Vedrin om de straat over te steken en toevlucht te zoeken in dit prachtige stenen gebouw. Verhuizen, bewegen, elders kijken of het beter is. Maar hier gaat het veel verder dan alleen maar je koffers […]

Fico

In Italië is familie een heilige aangelegenheid. De familie Bruno is geen uitzondering op de regel. Beter nog, ze slagen erin deze deugd te vertalen naar hun tafel, elke dag, bij elke dienst. Met de Senzanome verankerd aan de top van de gastronomie van ons land, voeren Nadia en Giovanni Bruno al lange tijd de […]

Restaurant Arden

Rochefort

De lucht, de aarde en het water, het prachtige contrast van Marius Bosmans. Bij het betreden van de paar stappen die leiden naar het hart van het landgoed, ontstaat de indruk in een andere wereld aan te komen. Omarmd door een uniek licht, verwelkomt het imposante gebouw zijn gast vanuit zijn majestueuze omgeving, als ontsnapt […]

Chez Flo

Leef en herleef de mooie verhalen. Flémalle, aan de Maasoever, bijna bij de kade, een bescheiden huis met een lichte gevel van lokale stenen. Een gewiste muur, hij laat zo weinig vermoeden wat hij verbergt. Eenmaal de houten deur geopend en gepasseerd, onthult het hol zich in een harmonieuze verfijning; licht hout, natuurlijk steen, zachte […]

Emily Restaurant

Brussel

Onder de pracht en praal, de smaak van Italië Het is in de zomer van 2014 dat de “Emily” het levenslicht ziet. Na enkele jaren een volledig Italiaanse geboorte te hebben gekend onder de naam Emily Ristorante, bloeide het enkele jaren op onder de bekwame leiding van Mathieu Jacri. Vandaag keert het terug naar zijn […]

Le 54

Aankomen bij Dave, aan de overkant van de Maas en neerstrijken op het mooie plein dat het nummer 54 verbergt. De sfeer is meteen anders, zachter, het nodigt uit tot een vorm van vrede, de vreugde maakt plaats en het besef dat we een echt goede tijd zullen hebben, overvalt ons. Dat is het en […]