Les restaurants

Le Relais d’Orti

Restaurant

Sainte-Ode

Né depuis quelques mois dans l’écrin vert de l’Ardenne belge, à Sainte-Ode, le Relais d’Orti s’impose déjà avec une évidence tranquille. Celle d’un lieu qui ne cherche pas à impressionner, mais à accueillir. Imaginé par Lisa Driegelinck et Séraphin Boon, ce projet au long cours dépasse largement l’idée d’un simple hôtel gastronomique. C’est une maison […]

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Sel et Poivre

Restaurant

Brunehaut

Là où les portes semblent plus grandes, où la bienveillance règne Parfois, il faudrait savoir s’arrêter. Ralentir. Poser un regard différent sur la vie. Non pas parce que tout vacille, mais simplement parce que l’on arrive quelque part. Parce que l’on arrive chez quelqu’un. Parce que l’on est, soudainement, chez des gens. Et que cette […]

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Miss Kang

Restaurant

Genval

À Genval, il suffit parfois de peu pour qu’un lieu vous emporte.Un sourire, une lumière juste, une vue qui s’ouvre, et cette énergie tranquille qui vous attrape sans bruit. Miss Kang réussit ce mélange avec une évidence rare. Face au lac, à quelques pas de l’eau, la maison s’installe comme une parenthèse. Dès l’entrée, le […]

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Wan Thaï Food

Restaurant

Châtelet

Aroy mak ! Entrer chez Wan Thaï Food, c’est franchir un seuil invisible. Celui qui, sans bruit, vous transporte ailleurs. Bangkok n’est pas loin, elle affleure dans les détails, dans la lumière qui tombe doucement, glisse sur les boiseries, s’attarde sur le carrelage lustré, accroche un abat-jour d’osier, puis se pose, paisible, sur un bouddha […]

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Le Coq aux Champs

Restaurant

Soheit-Tinlot

Grandeur mature L’époque aime les repères. Elle doute, elle tâtonne certes, mais elle avance. Elle reste curieuse, parfois espiègle, souvent en quête d’un sens qui rassure sans enfermer. Elle se tourne vers celles et ceux qui ouvrent les voies, qui éclairent sans aveugler.Et parmi nos grâces infinies, l’art demeure l’une des plus sûres. Dans l’art […]

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Émulsion Restaurant

Restaurant

Floreffe

À Floriffoux, à quelques minutes de Namur, au bout d’un chemin tranquille que l’on emprunte presque en baissant la voix, Émulsion s’impose sans fracas. Une maison aux lignes nettes, élégantes sans ostentation. À l’intérieur, la lumière circule librement, le bois réchauffe l’espace, et l’on sent immédiatement que l’on entre dans un lieu pensé pour accueillir, […]

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Löctave Restaurant

Restaurant

Profondeville

À Profondeville, entre Namur et Dinant, Löctave n’est plus seulement une promesse. C’est déjà une évidence.Ouvert à l’automne dernier, le restaurant a trouvé son rythme avec une assurance sereine. Face à la Meuse, en surplomb, la maison continue de s’imposer comme une respiration. Le temps y ralentit naturellement, la lumière glisse toujours sur l’eau et […]

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Restaurant Mona Lisa

Restaurant

Yvoir

À Yvoir, entre pierres anciennes et lumières caressantes, le Mona Lisa ne se contente pas d’accueillir : il embarque. Une parenthèse italienne vibrante, généreuse, où le goût, la finesse et la précision s’accordent comme un refrain du Sud que l’on fredonne longtemps après. Dès le seuil franchi, le charme opère. Tout respire l’harmonie. Le cadre […]

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La Branche d’Olivier

Restaurant

Bruxelles

Il est des maisons qu’on dirait éternelles. Celles qu’on pourrait décrire les yeux fermés : pour les murs, pour les bois, pour les visages, pour les sourires, pour le service, pour les cuissons, pour les sauces, pour les vins… pour tout ce qui fait qu’on y revient. La Branche d’Olivier, maison de village nichée aux […]

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Studio 97

Restaurant

Écaussinnes

Le beau temps présent À Marche-lez-Écaussinnes, Studio 97 existe depuis quelques semaines à peine ; et pourtant, rien n’y sonne comme une naissance. Derrière ce nom presque clinique se révèle une table résolument contemporaine, pensée comme un atelier plutôt que comme une scène. Tout semble déjà en place, réfléchi, dessiné, assumé. Rien n’est décoratif au hasard, […]

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Le Vugo

Restaurant

Mouscron

Révélé il y a quelques mois, il y a des annonces qui ne se contentent pas de signaler un changement d’adresse. Celle du Vugo va ouvrir un véritable passage. Après des mois de travaux, Jérôme Axters a trouvé le lieu où écrire la suite. Une grande bâtisse, longtemps observée, presque en silence, est aujourd’hui en […]

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Le Saint-Germain

Restaurant

Bastogne

Le goût des choses bien faites Après douze années dans leur adresse d’origine, Benoît Bertozzi et Lucie Merche ont fait un pas de côté. Quelques mètres seulement, mais un vrai changement de perspective. Installée désormais dans une élégante villa en bordure de la rue de Wiltz, la maison gagne en lumière, en espace, en respiration. […]

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F-eat Restaurant

Restaurant

Engis

À Engis, à quelques minutes de Huy, F-eat se découvre presque comme un secret. À trois mètres de la rue, au bord de l’eau, cette adresse neuve et apaisée s’inscrit dans le paysage avec une discrétion rare. Posée sur les vestiges d’une ancienne pêcherie, la maison joue d’emblée une partition claire : celle du calme, […]

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Rizom Restaurant

Restaurant

Boussu

L’ailleurs à portée de pas Arriver au Grand-Hornu, longer ses murs chargés d’histoire, sentir le poids du passé industriel et l’élan d’un art toujours en mouvement. À quelques pas du Musée des Arts Contemporains (MACS), Rizom se dévoile comme une respiration, un espace suspendu entre mémoire et modernité, entre la rigueur du lieu et la […]

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Restaurant Arden

Restaurant

Rochefort

Le ciel, la terre et l’eau, le contraste formidable de Marius Bosmans En posant les quelques pas qui mènent au coeur du domaine, une impression d’arriver dans un autre univers. Embrassé par une lumière unique, le bâtiment accueille son hôte de son cadre majestueux, comme échappé de l’horizon urbain et de son tumulte, un lieu […]

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