50 Top Pizza a dévoilé mercredi soir à Naples son classement annuel des meilleures pizzerias du monde, il sacre pour la première fois une pizzeria britannique comme meilleure pizzeria du monde.
Et pas n’importe laquelle : Napoli on the Road, fondée à Londres par Michele Pascarella (photo), un Napolitain qui a commencé son aventure avec un camion à pizzas sur les marchés londoniens avant d’ouvrir trois adresses dans la capitale britannique, à Chiswick, Richmond et Soho. Une histoire qui résume à elle seule l’évolution de la pizza : née à Naples, adoptée par Londres, et désormais consacrée au sommet mondial.
Napoli on the Road devance Una Pizza Napoletana, à New York, et Confine, à Milan. Suivent I Masanielli, à Caserte, et Seu Pizza Illuminati, à Rome. L’Italie reste toutefois largement présente dans le classement, avec 31 pizzerias parmi les 100 premières. Les États-Unis en comptent 22 et le Brésil 6. Au total, 36 pays sont représentés.
Et la Belgique ?
Elle compte une seule adresse dans le Top 100 mondial.
La Piola Pizza, à Bruxelles, décroche la 78e place. Une présence qui mérite d’être soulignée, même si l’adresse recule par rapport à 2025, lorsqu’elle avait atteint la 70e position. Elle reste ainsi la seule représentante belge dans ce classement mondial particulièrement disputé.
La Rédac
