Ce lundi 4 mai, depuis la Handelsbeurs d’Anvers, le Guide Michelin a dévoilé les nouveaux restaurants étoilés et son palmarès 2026.
Cette année, le Guide Michelin Belgique et Luxembourg compte 10 nouveaux restaurants dotés d’une première étoile et deux établissements couronnés de deux étoiles.
GUIDE MICHELIN 2026 : LA LISTE COMPLÈTE DES NOUVEAUX RESTAURANTS ÉTOILÉS EN BELGIQUE ET AU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG
LES NOUVEAUX RESTAURANTS 2 ÉTOILES
. The Jane – Nick Bril à Anvers.
. Cuines 33 – Edwin Menue à Knokke.
LES NOUVEAUX RESTAURANTS 1 ÉTOILE
En Belgique
. Bloesem – Brend Geudens et Nebo Schamp à Borgerhout.
. Atelier Noon – Bert Castermans à Leefdaal.
. Agnes – Thomas Locus à Sint-Martens Bodegem.
. Komaf – Anthony Stoop à Wommelgem.
. Moscou by Dany Horseele – Dany Horseele et Nicolaï Vanquickelberghe à Gentbrugge.
. Subtiel – Stéphane Buyens et Ellen Dulst à La Panne.
. Vintage – Cyril Moulin et Steven Wullaert à Kontich.
. Est – Abel Demeestere et Laurence De Smet à Oud-Heverlee.
. La Table Lasne by Alain Bianchin – Alain Bianchin à Lasne.
Au Grand-Duché de Luxembourg
. Le Lys – Kim De Dood à Luxembourg.
LES 3 ÉTOILES VERTES 2025
. Instroom – Seppe Nobels à Anvers.
. Maloma – Georges Athanassopoulos à Rixensart.
. Nova – Guy De Jonghe à Saint-Nicolas.
LES PRIX ANNEXES
. Le Jeune Chef : Abel Demeestere – Est à Oud-Heverlee.
. Le Sommelier : Nicolas Campus – Les Gribaumonts à Mons.
. Le Prix du Service : Viviane Plaquet et Gitte Geunes – ‘t Zilte à Anvers.
. L’Ouverture de l’Année : La Villa Lorraine – Famille Litvine à Bruxelles.
TOUS LES RESTAURANTS ÉTOILÉS EN BELGIQUE ET AU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG
La liste complète des restaurants étoilés en Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg se retrouve via ce lien.
Le guide Michelin Belgique et Luxembourg existe désormais uniquement en version digitale.
La Rédac
