Le bonheur est parfois écrit près de nous, à quelques mètres. Celui de Stefan Marson est là, juste de l’autre côté de la rue.
10 Forchette, Nalinnes, Rond-Point du Bultia.
Stefan Marson vit ses dernières heures dans sa boutique, vêtu de son tablier d’épicier orfèvre. Il va tourner la page de son bijou d’épicerie-resto, une belle histoire, née en décembre 2017.
Au départ de son comptoir, bardé de produits ultra-sourcés (salaisons et fromages de dingue, huiles fines, épices, condiments bien choisis, etc..), Stefan avait tout naturellement déposé cinq tables, des chaises et une dizaine de couverts. Qui sont devenus aujourd’hui le double.
Les carolos sentent les bonnes choses et surtout les vivent.
Fin de la Storia, donc.
Mais pour mieux écrire une nouvelle page. Pas loin, à peine trois mètres, juste en face, de l’autre côté de la rue. Stefan va troquer son tablier, prendre ses petits paquets, ses beaux produits, deux trois bouteilles de vin, traverser la rue et endosser un autre costume.
Autres murs même talent, gros coeur, bras ouverts, mains donneuses, même vérité de produits, le marché quotidien en maître.
Une autre histoire à écrire, à partager. À vivre.
Andiamo !
LD
10 Forchette – Chaussée de Philippeville, 198d (Rond-point du Bultia) à Gerpinnes.
