C’est aujourd’hui qu’avait lieu, à Paris, le ‘Championnat du Monde du Jeune Chef Rôtisseur ». Notre représentant, Kenzo Li du restaurant la Table de Demain à Namur, a réalisé une magnifique performance en décrochant une superbe deuxième place.
Kenzo Li, 22 ans, s’il oeuvre aujourd’hui à la Table de Demain de Guillaume Gersdorff à Namur, a déjà connu un beau parcours puisqu’il est passé par les cuisines de L’Eau Vive** de Pierre Résimont, du Chalet de la Forêt** de Pascal Devalkeneer ou encore du D’Arville d’Olivier Bourguignon en région namuroise.
