Pilotez votre plan de maîtrise sanitaire avec TraQ'Food

15 février 2016

TraQ’Food, c’est l’appli du moment pour tous les restaurateurs. Grâce à la société éponyme, les petites structures comme les grands réseaux pourront gérer au mieux leur plan de maîtrise sanitaire, tout en gagnant du temps.

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LES FONCTIONNALITÉS DE TRAQ’FOOD

Le plan de maîtrise sanitaire est une démarche obligatoire et applicable à toutes les denrées et les acteurs du secteur alimentaire. La start-up Traq’Food propose aujourd’hui un outil digital pour faciliter la tâches des restaurateurs, avec une application qui permet de contrôler en temps réel la qualité des produits reçus, la traçabilité alimentaire, le respect de la chaîne du froid, la propreté de l’établissement et l’état des stocks.

Avec Traq’Food, les restaurateurs pourront par exemple archiver leurs étiquettes alimentaires et les conserver en ligne. Ils pourront également relever les températures des frigos à l’aide de leur tablette ou leur smartphone et tenir l’inventaire de leurs marchandises.

Traq’Food permet aussi la gestion des allergies, propose un plan de nettoyage ou encore le contrôle des huiles de friteuse, le tout dans une seule et même application.

Pour appâter les professionnels, la start-up propose un premier mois d’essai gratuit. L’appli coûte ensuite 19 euros par mois, ou 190 euros par an.

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