Eating. be se réjouit de voir ses chefs amis récompensés dans le palmarés du Gault Millau 2012. Citons Giovanni Bruno du Senza Nome (Bruxelles) qui reçoit le titre de « Italien de l’année » ; Alex Malaise de Flâneries Gourmandes (Bruxelles) qui a réalisé le « Dessert de l’année » ou encore Cuisinémoi (Namur) qui est au top du rapport « Prix-Plaisir ». Parmi les plus belles progressions citons Pastorale – Rumst (18/20), Lemonnier – Lavaux-ste-Anne (17/20), Magis – Tongeren (17/20), Chai Gourmand – Gembloux (16/20), le D’Arville – Wierde (16/20), Senza Nome – Bruxelles (16/20), CentpourCent – Sint-Katelijne Waver (15/20), Duo – Eupen (14/20), Fruits de la Passion – Thorembais-les-Béguines (13/20), Les Trois P’tits Bouchons – Mont-sur-Marchienne (15/20), The Glorious – Anvers (15/20) et Altro Mondo – Wavre (14/20).
Gault Millau 2012, les plus…
14 novembre 2011