Courcelles
Un autre décor, comme arriver dans un théâtre de paix, vers une invitation à une douce mélancolie ; et ressentir un tendre appel au passé, comme les doux flonflons d’une enfance bien vivace. Arriver sur la place de Gouy, c’est un peu ça. Il y a la place, il y a l’église, il y a […]
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Bruxelles
On y revient toujours. Dans un monde où les tables naissent et disparaissent au rythme des tendances, il est des maisons qui traversent le temps sans jamais se renier. Des adresses où l’on revient, encore et encore, parce que tout y sonne juste. Les Brigittines en fait partie. À Bruxelles, entre le Sablon et les […]
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Bruxelles
Grazie SignoraEn Italie, la famille touche au sacré. La famille Bruno n’échappe pas à la règle. Mieux, ils arrivent à traduire cette vertu à leur table, chaque jour, à chaque service. Avec le Senzanome ancré au sommet de la gastronomie de notre pays, Nadia et Giovanni Bruno portent depuis longtemps très haut les couleurs transalpines. […]
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Mons
Une invitation au partage et à la découverte Nichée à quelques pas de la Grand-Place de Mons, une maison bien connue pour sa façade distinctive a entamé un nouveau chapitre culinaire au printemps de l’an dernier. Anciennement Le Comptoir de Marie, cette adresse emblématique a été reprise par la talentueuse cheffe Céline François, qui lui […]
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Bruxelles
On dit souvent que certaines adresses ne se découvrent pas par hasard. Frasca en fait partie.Il suffit d’un pas dans la rue de Florence pour sentir que quelque chose se prépare derrière ces fenêtres discrètes, comme un souffle venu d’ailleurs. On ne sait pas encore quoi, mais on le devine : une histoire d’Italie. Une […]
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Bruxelles
Comme une douce définition du plaisir. Le Piccolo Mondo est de la famille des pendules arrêtées, de ces lieux où le temps ne marque pas sa patine. Une Institution comme Bruxelles n’en compte plus, un endroit mythique. Et il faut y aller pour ressentir ce que ce lieu a d’unique. Depuis 40 années, le Piccolo […]
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Gembloux
La constance. Plus qu’une valeur, un talent. On salue Pierre Massin.Pour sa fidélité à lui-même, pour son courage d’oser.Oser se réinventer, quitter la facilité, chercher ailleurs une liberté nouvelle, et surtout la trouver. Il y a quelques années, Pierre a quitté les murs d’une maison dont il avait fait le tour. Il est parti pour […]
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Engis
À Engis, à trois pas de Huy, quelques-uns en plus de Liège. Au bord de l’eau et du ciel, F-eat est de ces maisons qui semblent nées d’un silence et d’un souffle. Et il faut presque deviner qu’à trois mètres de la rue se cache une telle adresse ; neuve, claire et apaisée, posée comme […]
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Boussu
L’ailleurs à portée de pas Arriver au Grand-Hornu, longer ses murs chargés d’histoire, sentir le poids du passé industriel et l’élan d’un art toujours en mouvement. À quelques pas du Musée des Arts Contemporains (MACS), Rizom se dévoile comme une respiration, un espace suspendu entre mémoire et modernité, entre la rigueur du lieu et la […]
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Floreffe
À Floriffoux, à un jet de pierre de Namur, au détour d’un chemin paisible, Émulsion s’est installé comme une évidence. Dans cette maison aux lignes sobres et élégantes, tout respire la sérénité. Dès les premiers pas, on comprend que ce lieu n’est pas un simple restaurant, mais un refuge pour les amoureux du goût et […]
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