Floreffe
À Floriffoux, à un jet de pierre de Namur, au détour d’un chemin paisible, Émulsion s’est installé comme une évidence. Dans cette maison aux lignes sobres et élégantes, tout respire la sérénité. Dès les premiers pas, on comprend que ce lieu n’est pas un simple restaurant, mais un refuge pour les amoureux du goût et […]
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Châtelet
Aroy mak ! Entrer chez Wan Thaï Food, c’est comme franchir un seuil invisible : celui qui nous relie à Bangkok.La lumière tombe d’en haut, glisse sur les boiseries et le carrelage lustré, caresse les abat-jours d’osier, s’arrête sur un bouddha paisible. On comprend d’emblée : ici, tout est pensé pour que l’esprit s’apaise avant […]
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Courcelles
Un autre décor, comme arriver dans un théâtre de paix, vers une invitation à une douce mélancolie ; et ressentir un tendre appel au passé, comme les doux flonflons d’une enfance bien vivace. Arriver sur la place de Gouy, c’est un peu ça. Il y a la place, il y a l’église, il y a […]
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Boussu
L’ailleurs à portée de pas Arriver au Grand-Hornu, longer ses murs chargés d’histoire, sentir le poids du passé industriel et l’élan d’un art toujours en mouvement. À quelques pas du Musée des Arts Contemporains (MACS), Rizom se dévoile comme une respiration, un espace suspendu entre mémoire et modernité, entre la rigueur du lieu et la […]
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Dinant
Au bout du chemin, la belle auberge. Le bonheur pourrait s’arrêter pour certains dans de vaines esbroufes, ajoutant des dorures aux paysages, on lira plutôt dans ce lieu et son décor une poésie presque envoûtante, et répétée à chaque venue. C’est qu’il faut monter là-haut, sur les hauteurs de Dinant la mosane, pour arriver ailleurs […]
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Bruxelles
On dit souvent que certaines adresses ne se découvrent pas par hasard. Frasca en fait partie.Il suffit d’un pas dans la rue de Florence pour sentir que quelque chose se prépare derrière ces fenêtres discrètes, comme un souffle venu d’ailleurs. On ne sait pas encore quoi, mais on le devine : une histoire d’Italie. Une […]
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Gembloux
La constance. Plus qu’une valeur, un talent. On salue Pierre Massin.Pour sa fidélité à lui-même, pour son courage d’oser.Oser se réinventer, quitter la facilité, chercher ailleurs une liberté nouvelle, et surtout la trouver. Il y a quelques années, Pierre a quitté les murs d’une maison dont il avait fait le tour. Il est parti pour […]
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Genval
Une maison qui traverse le temps Sur les rives du lac de Genval, la Brasserie du Lac fait partie de ces adresses que l’on ne découvre pas vraiment : on les connaît déjà. Parce qu’on y a vu défiler les saisons, les générations… et les chefs. Aux fourneaux, la maison a accueilli au fil des […]
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Genval
Il suffit de quelques sourires, d’une jolie lumière, d’une vue à tomber et d’une belle énergie pour qu’un lieu vous plaise et vous emmène d’emblée. Ça devrait toujours être comme ça. Miss Kang signe cette promesse et l’assure mieux que bien. Le propos est celui d’une brasserie asiatique ; familiale, ouverte à tous, petits et […]
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Mons
L’adresse rayonne, elle brille même. Mais en discrétion, sans faire de vagues inutiles. Habitée qu’elle est par la passion qui bouillonne entre ses murs. Ici, le client est roi et l’on va toujours à l’essentiel en se faisant plaisir pour faire plaisir ; voilà la trame infaillible de Lisa Calcus et Nicolas Campus aux Gribaumonts. […]
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