Tristan Martin devient le Chef du Château de Grandvoir

18 septembre 2019

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Un nouveau challenge pour Tristan qui, après la fermeture de La Maison Lemonnier où il œuvra durant plusieurs années aux côtés de feu, son père, Éric Martin, avait à cœur de tourner cette triste page de sa vie familiale et professionnelle et d’ouvrir ainsi le beau livre d’une nouvelle aventure, celle de la suite de sa tout aussi belle histoire personnelle.
« Faire découvrir ma région, ma cuisine, mon terroir que j’affectionne beaucoup et que j’essaye d’exprimer, au quotidien, dans ma cuisine », voici l’essentiel de ce qui compte avant tout pour lui désormais.
Nous lui souhaitons pleine réussite dans cette nouvelle aventure.

Château de Grandvoir – Tristan Martin, Chef de cuisine
La Cornée, 66 – 6840 Grandvoir (Neufchâteau – Province de Luxembourg)
T +32(0)61 21 06 20 & +32 (0)486 99 83 85