L'ancien chef de "El Bulli" bientôt dans un film de Disney

21 janvier 2016

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Ferran Adrià ne chôme pas vraiment depuis qu’il a fermé son restaurant gastronomique El Bulli, il y a cinq ans. En avril prochain, il apparaîtra dans un film d’animation de Pixar sur l’alimentation saine.

Il y a trois ans, Disney a proposé à Ferran Adrià une coopération. Le cuisinier a immédiatement demandé s’il était possible de faire quelque chose avec Disney sur l’alimentation saine et sur «comment les parents peuvent transmettre à leurs enfants une manière agréable de manger. »

Le résultat de cette collaboration sortira le 12 avril. Selon De Tijd, l’intention du film est de réunir les enfants et les parents dans la cuisine pour élaborer des plats sains ensemble.
« Ceci est probablement le projet le plus important de ma carrière, » a dit Ferran Adria. « C’est un film, un livre et un site web. »