La vente de vins sous allocation est souvent pratiquée par les domaines viticoles les plus prestigieux en France. Découvrez en détail ce système, ainsi que ses avantages et ses inconvénients.
Si vous êtes amateurs de bons vins, vous vous apercevrez rapidement qu’il n’est pas facile de vous procurer certaines bouteilles. Généralement, si le domaine est réputé et qu’il ne produit qu’une petite quantité de vin chaque année, il y a des chances que ses vins soient en vente sous allocation.
Ce terme désigne un système de vente annuelle exclusive et renouvelable, mis en place par le vigneron, qui lui permet de choisir ses clients ou ses revendeurs. C’est le cas par exemple du Domaine Leflaive en Bourgogne. Si vous comptez vous procurer une bouteille de leur puligny-montachet, il est inutile de traiter directement avec le vigneron en l’appelant, ou d’espérer passer commande sur leur…
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Source : larvf.com
