Le Caffè al Dente s’affiche comme une vraie découverte située au croisement d’une trattoria et d’une enoteca. A la trattoria, le Caffè al Dente emprunte une carte courte et une…
En grand professionnel du métier de la restauration, Americo Serfilippi a fait dans le grandiloquent en présentant, il y a quelques années déjà , son Opéra à Waterloo. Nous sommes là …
Au centre de la bourgade d'Eprave, à un jet de pierre de Rochefort, le restaurant de l'Auberge du Vieux Moulin joue les contrastes pour les assembler avec brio. Côté cuisine,…
Ce n'est pas sans une certaine théâtralité que MadZebu s'est poussé sur le devant de la scène food en Brabant wallon. On ne peut qu'applaudir ce geste décoratif fort tant…
Institution gastronomique bruxelloise largement reconnue depuis 1953, et pour rappel la première maison tri-étoilée hors de France de l'histoire, la Villa Lorraine connaît aujourd'hui une nouvelle vie depuis que Serge…
Dire que la cuisine italienne est avant tout une cuisine de produits relève aujourd’hui du truisme. En revanche, mettre cette évidence en scène comme l’a fait le Caffè al…
Formidable souffle nouveau au Passage. Comment Pierre Duqué et Rocky Renaud pouvaient-ils mieux célébrer leur quinzaine d'années de saveurs complices qu'en intégrant un nouvel espace ? A peine ont-ils fait…
Qui ne connaît le Toucan Brasserie ? Son ambiance colorée et animée, sa cuisine de brasserie moderne et chaleureuse ? Voici la version embruns et grand large ! …
Exemplaire. L’on pourrait croire que cela coule de source et pourtant Dieu sait si, à chaque service que Dieu fait, la remise en question est de mise. Depuis son ouverture,…
Le bon plan se confirme ! Le show-room de cuisines équipées d’un côté et de l’autre côté, le restaurant ; c’est le magnifique et gourmand concept que propose l’Espace Culinaire…
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