14 octobre 2006
… Dès le 1er février 2007, il sera interdit de fumer dans tous les bâtiments publics français. Pour l’horeca, une mesure de transition est prévue. Les exploitants ont jusqu’au 1 janvier 2008 pour aménager des espaces fumeurs séparés et fermés et sont donc provisoirement exonérés de l’interdiction de fumer. … La ville de Bruges souhaite […]
Lire la suite29 juin 2016
Un entrepreneur belge Roger Geens, jugé en France pour avoir commercialisé des millions de litres de vins frelaté sous de fausses appellations de Bordeaux, a été condamné à verser un demi-million d’euros de dommages et intérêts à diverses organisations. Lourdement handicapé en raison d’un accident vasculaire cérébral survenu en 2006, M. Geens, 78 ans, a […]
Lire la suite18 octobre 2007
La consommation d’oeufs grimpe sans cesse en Belgique. Entre juillet 2006 et juin 2007, le Belge moyen aurait ainsi acheté 96 oeufs au total, soit presque deux oeufs de plus que l’année précédente, selon une enquête présentée jeudi par le Centre flamand du marché agricole et de la pêche (VLAM). « Ce qui est tout à […]
Lire la suite19 août 2013
Source : MonsieurRichard.com Aucun établissement hôtelier ne peut se targuer d’abriter un tel espace sous son toit. En effet, avec une superficie de 1.680 m², 12 chambres et 12 salles de bain, un billard de collection datant des années 30, un piano à queue Steinway ou encore une vue imprenable sur le Lac Léman, la […]
Lire la suite25 février 2019
Une enquête a été ouverte à Valence en Espagne après la mort d’une femme ayant mangé dans un restaurant étoilé Michelin de la ville, dont près d’une trentaine de clients ont présenté des symptômes d’intoxication alimentaire, a-t-on appris vendredi de sources officielles. Un juge d’instruction mène « une enquête pour éclaircir les causes de la mort […]
Lire la suite21 juin 2013
Via LeSoir.be Très éloigné de la boisson brûle-gosier que certains mauvais restaurants asiatiques osent servir en cadeau de fin de repas, le saké japonais, un vin de riz raffiné, est de plus en plus tendance en France. Outre les bars à saké qui ouvrent à Paris, les cavistes sont de plus en plus nombreux à […]
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Dans la bien nommée rue du Champ des Vignes à Lasne (Brabant Wallon), trois jeunes entrepreneurs particulièrement motivés ont décidé de concrétiser un rêve : cultiver un vignoble et produire un vin effervescent selon la méthode champenoise.
Lire la suite15 décembre 2015
La Chine étant lourdement touchée par le smog, un restaurant de la ville de Zhangjiagang, dans l’est du pays, a eu l’idée d’ajouter une sorte de « taxe air pur » à l’addition de ses clients. Après avoir installé des filtres à air dans l’établissement, le restaurant ajoutait 1 yuan (14 cents) sur l’addition de chaque repas. […]
Lire la suite4 juillet 2020
En faillite depuis peu, le restaurant Le Variétés, situé au rez-de-chaussée du ‘paquebot’ Flagey, situé sur la place éponyme à Ixelles (Bruxelles) vient de trouver un repreneur, en la famille Litvine annonce le quotidien L’Echo. Le restaurant avait été créé il y a dix-sept ans par Alexandre Masson qui avait fini par prendre la route […]
Lire la suite22 avril 2008
Vous pensiez qu’il n’y avait que les trois étoiles du Michelin qui faisaient frémir nos grandes toques ? Eh bien non, il faut aussi compter avec l’impitoyable classement du » San Pellegrino Best 50 restaurants « . Chaque année depuis 2002, il nous nous surprend avec la récompense de chefs aux quatre coins de la planète. […]
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Charleroi
Au nom du Père, du vin… et de l’assiette À La Vigneraie, tout commence par une histoire. Celle de Pierre Charlier, figure majeure du vin en Belgique, visionnaire discret et découvreur infatigable. Disparu en 2011, il laisse derrière lui bien plus qu’une cave : une manière de penser le vin, de le vivre, de le […]
Découvrir cette adresse29 octobre 2019
Le Chalet de la Forêt** célèbre en cette fin d’année son vingtième anniversaire. Pour fêter sa double décade comme il se doit, Pascal Devalkeneer crée l’évènement et invite quelques-uns de ses chefs amis pour trois soirées exceptionnelles. Le 16 novembre, il cuisinera avec René Meilleur, Chef aux trois étoiles Michelin à La Bouitte à St […]
Lire la suite28 avril 2015
C’est selon le SPF Finances le nombre d’établissements Horeca sur le territoire Belge qui se sont enregistrés pour l’obtention de la boîte noire sur les quelques 40.000 adresses concernées. A ce jour, 1.308 systèmes de caisses enregistreuses ont été installés. Pour rappel, après avoir été fixée au 28 février 2015, la date limite pour l’enregistrement […]
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22 mai 2024
Le ‘World’s 50 Best Restaurants’ a annoncé aujourd’hui la liste des restaurants classés de la 51ème à la 100ème place avant la cérémonie annuelle de remise des prix du Top 50 qui aura lieu le 5 juin prochain à Las Vegas (États-Unis). Deux restaurants belges y figurent. En attendant sa grand-messe du 5 juin, programmée […]
Lire la suite1 mars 2016
Vous avez toujours rêvé de devenir viticulteur sans jamais oser vous lancer ? Vinoga est le jeu qu’il vous faut pour vivre cette expérience… du moins virtuellement. Ce jeu vidéo accessible sur Facebook et co-créé par Fanny Garret, vous permet de découvrir la réalité d’un vignoble, planter vos cépages, les vinifier et enfin vendre vos […]
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