Pensée Sauvage, l’art de la nature réfléchie

5 juin 2024

Une graine plantée, un souffle nouveau, et c’est donc un tout nouvel écosystème qui se crée. Voilà comment on pourrait qualifier la genèse de ce projet nouveau porté par Nour et Benoît Blairvacq qui lancent, avec Pensée Sauvage, un nouveau projet de création de jardins nourriciers.

Ben, le compagnon légumier de Sang-Hoon Degeimbre (L’Air du Temps **), est l’un des jardiniers les plus adulés du monde gastronomique wallon. Sa sensibilité rieuse, taquine, communicatrice se transpose toujours avec talent dans les jardins qu’il gère. Après de nombreuses années de dévotion unique aux Jardins de l’Air du Temps, il a voulu prendre ce qui lui manquait parfois : un peu de temps . Mais il se fait que dans la vie comme au jardin, le temps s’écoule, la nature progresse, change, avec ses aléas climatiques, toujours suivi d’un renouveau. Et ce renouveau, il vient de Nour, son fils, qui lui a soufflé l’idée de créer chez les gens des jardins qui leur ressemblent. Nour, dans la fougue de la jeunesse, Ben, dans la fougue de la sagesse, veulent vous offrir des jardins qui vous ressemblent à vous, qui permettront de vous émerveiller de l’endroit que vous aussi avez créé. Des jardins qui racontent, qui nourrissent, qui embellissent. Des jardins qui émerveilleront tous les visiteurs… et vous les premiers !

JD

Pensée Sauvage Jardins – Nour et Benoît Blairvacq – Rue Simon, 13 à Couthuin
+32 (0)492 40 96 96 – penseesauvagejardins@gmail.com.