Vin vegan, biologique, naturel : quelle différence?

3 avril 2024

Dans les années 1980, on ne trouvait du vin bio que dans les magasins bio alternatifs. Les vins n’étaient pas toujours… savoureux. 40 ans plus tard, environ 15 % des viticulteurs produisent des vins biologiques, voire ‘durables’. Les supermarchés se battent pour proposer plus de bio. Mais il y a plus que uniquement le bio.

Aujourd’hui, on distingue plusieurs catégories de vins issus de la viticulture écologique. Les plus connues sont le vin biologique, le vin biodynamique et le vin naturel. Ils diffèrent légèrement les uns des autres.. 

La viticulture biologique consiste à bannir la… Lire la suite de l’article ici.

Source Vino.be