Isabelle Arpin signe la carte du Traiteur Dalloyau aux Galeries Lafayette

14 octobre 2019

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Le célèbre traiteur parisien Dalloyau annonce le lancement de son tout premier café qui se niche dans les Galeries Lafayette à Paris.

Le célèbre traiteur Dalloyau se lance en effet sur le créneau de la restauration assise. Le traiteur s’installe dans un espace de 40 m2 aux Galeries Lafayette Paris Haussmann, où douze places assises accueilleront ceux qui prendront le temps de déguster les créations de Jérémy Del Val, champion de France du dessert, qui signe une nouvelle carte sucrée.

Les convives ne se contenteront pas d’une offre sucrée, puisqu’une carte salée sera imaginée par notre cheffe Isabelle Arpin. Elle proposera entre autres un saumon sésame, du bœuf mariné, du fenouil confit, une poêlée de champignons, ou encore un risotto, servis dans des bols.

Isabelle Arpin ne quittera bien entendu pas pour autant son espace éponyme avenue Louise à Bruxelles.

Isabelle Arpin restaurant – Avenue Louise, 362 à 1050 Bruxelles – +32 (0)492 97 19 27 – restaurant@isabellearpin.com