Gelinaz! : Quand les grands chefs lovent Brussels en vidéo

7 novembre 2016

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https://youtu.be/J_0yv5BDg0o?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG

Ce jeudi 10 novembre 2016 aura lieu l’événement mondial THE GRAND GELINAZ! SHUFFLE TWO(2) qui verra 40 chefs internationaux, parmi les plus importants et les plus avant-gardistes de la planète s’échanger leurs restaurants à travers le monde, pour cuisiner simultanément au cours de cette soirée exceptionnelle avec le soutien de S.Pellegrino.

Bruxelles aura le privilège d’être le quartier général de l’événement puisque 20 grands chefs seront à l’oeuvre ce jeudi au restaurant Bon Bon de Christophe Hardiquest en se succédant de midi à minuit pour une série de repas d’anthologie.

Les 20 chefs qui cuisineront à Bruxelles sont :

ALBERT ADRIÀ / TICKETS (Barcelone, Michelin* / W50BR 29)
YANNICK ALLÉNO / ALLENO PARIS – PAVILLON LEDOYEN (Paris, Michelin*** / W50BR 72)
ARMAND ARNAL / LA CHASSAGNETTE (Arles, Michelin*)
KRISTIAN BAUMANN / 108 (Copenhague)
CLAUDE BOSI / HIBISCUS (Londres / Michelin**)
MAURO COLAGRECO / MIRAZUR (Menton / Michelin** / W50BR 6)
ENRICO CRIPPA / PIAZZA DUOMO (Alba, Michelin*** / W50BR 17)
PAUL CUNNINGHAM / HENNE KIRKEBY KRO (Henne, Michelin*)
ALEXANDRE GAUTHIER / LA GRENOUILLÈRE (La Madelaine-sur-Montreuil, Michelin*)
CHRISTOPHE HARDIQUEST / BON BON (Bruxelles, Michelin**)
GERT DE MANGELEER / HERTOG JAN (Zedelgem, Michelin***)
PETTER NILSSON / SPRITMUSEUM (Stockholm)
NICOLAI NORREGAARD / KADEAU (Copenhagen, Michelin*)
MAGNUS EK / OAXEN KROG (Stockholm, Michelin**)
LEONARDO PEREIRA (Porto)
FULVIO PIERANGELINI (Rome)
PHILIP RACHINGER / MÜHLTALHOF (Neufelden)
MATHIEU ROSTAING-TAYARD / CAFÉ SILLON (Lyon)
DAVIDE SCABIN / COMBAL.ZERO (Rivoli, Michelin* / W50BR 46)
CLARE SMYTH / (Londres, Michelin*** /ouverture prochaine du restaurant)

Et ils lovent Brussels, c’est clair !

https://youtu.be/J_0yv5BDg0o?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Christophe Hardiquest – Bon Bon** – Bruxelles.

https://youtu.be/ZzuoRgp8Nko?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Gert De Mangeleer – Hertog Jan*** – Zedelgem.

https://youtu.be/42urAhodUGA?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Yannick Alléno – Pavillon Ledoyen*** – Paris.

https://youtu.be/dPy8GFybesY?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Clare Smyth*** – Londres.

https://youtu.be/g4-u4yIrEBk?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Davide Scabin – Combalzero* – Rivoli.

https://youtu.be/JCZEHMPMRdk?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Mathieu Rostaing – Café Sillon – Lyon.

https://youtu.be/3xexPYQ7h4g?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Philip Rachinger – Mûlthalhof – Neufeiden.

https://youtu.be/AUh6nNy5vmk?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Fulvio Pierangelini – Créateur de Gelinaz!

https://youtu.be/S6xuAolweXQ?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Leonardo Pereira – Porto.

https://youtu.be/65xlBC7fGEY?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Enrico Crippa – Piazza Duomo*** – Alba.

https://youtu.be/oCyD7jt1G7g?list=PLBKIMSP5xZn8itkFJLXbfto2QPR83jBjG
Kristian Baumann – 108 – Copenhague.