De 12 gerechten van Boma

10 mars 2012

Goed nieuws komt nooit alleen.
Eerste goed nieuws : om al zijn fans te kunnen bedienen, opent restaurant Viva M’Boma vanaf 11 maart ook op maandag- en dinsdagavond. Tweede goed nieuws : elke middag biedt Boma u 12 gerechten ‘op grootmoeders wijze’ aan tegen 12 €. Gerechten waar we vroeger op woensdagmiddag van smulden zoals pens met appelmoes, vleesbrood met stoemp, blanquette van varkenswang, gegratineerd witloof, varkensgebraad met erwtjes en wortelen, vogels zonder kop, balletjes in tomatensaus , vol-au-vent…
De beroemde kaart met gerechten « op Boma’s wijze » waar u zo dol op bent blijft natuurlijk bestaan.
En we bevelen u terloops ook de wijnkaart van Brice aan die met de dag natuurlijker wordt.