2 juillet 2012
Le repas le plus sain du monde dévoilé par des chercheurs anglais Des chercheurs anglais de la Leatherhead Food Research viennent de dévoiler le repas le plus sain au monde. Après de nombreuses années de recherche, un groupe de scientifiques britanniques a réussi à concocter le repas le plus respectueux de l’organisme. Selon les chercheurs, […]
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La file du matin n’a rien d’un effet de mode À Uccle, dans le quartier du Vivier d’Oie, la boulangerie-pâtisserie Callier s’est installée comme une évidence. Une maison que Quentin et Laura ont hissée, sans tapage, parmi les références du pays. Ici, la constance vaut plus que la communication. Le goût parle. Né dans le […]
Lire la suite10 octobre 2011
Pieter Verheyden, sommelier au restaurant Hof Van Cleve à Kruishoutem, a été désigné meilleur sommelier de Belgique, à la suite d’un concours organisé dimanche à Tour et Taxis à Bruxelles. Steven Vullaert (restaurant Nuance à Duffel) a terminé deuxième et Michel Demuynck (La Petite Ferme à Erpent), troisième. Organisé par la Gilde des Sommeliers de […]
Lire la suite2 septembre 2015
La chaîne de supermarchés Aldi ‘budget-friendly’ a créé récemment son propre canal télé sur la plate-forme de vidéo YouTube. Elle a été nommée ‘The Taste Kitchen by Aldi’ et propose des recettes qui sont réalisées en live. ‘The Taste Kitchen by Aldi’ a été lancée il y a quelques jours et quelques vidéos de cuisine […]
Lire la suite16 juin 2008
En 2007, les Belges ont acheté pour 1,8 milliard d’euros de bonbons, soit une augmentation de 6,7% par rapport à 2006. En volume, la consommation de friandises a augmenté de 2,5%, selon des données le Centre d’études du Benelux pour les snacks et la confiserie (Studiecentrum Snacks en Zoetwaren, SSZ), basé aux Pays-Bas. Le manager […]
Lire la suite12 septembre 2013
Annoncé depuis quelques semaines comme l’événement médiatico-culinaire de la rentrée londonienne avec un cahier de réservation qui affichait complet pour de nombreux jours, l’Union Street Café était très attendu. Le footballeur retraité David Beckham associé avec le chef Gordon Ramsay, amis de longue date avaient associés leurs talents pour créer un restaurant d’inspiration méditerranéenne ensemble. […]
Lire la suite14 février 2019
Choco-Story, musée du chocolat de Bruxelles créé en 2014, a déménagé pour s’installer désormais rue de l’Etuve, à deux pas du Manneken-Pis. Les visiteurs y découvriront dès vendredi, dans un magnifique espace de près de 2.000 mètres carrés autour d’une cour intérieure, une expérience immersive gourmande et interactive dans l’univers du cacao. Le projet Choco-Story […]
Lire la suite4 novembre 2013
Graham’s 1982 Single Harvest Tawny – limited edition Pour marquer la naissance de SAR le Prince George, le producteur W & J Graham a mis en bouteille une récolte unique de’ Single Harvest Tawny Port de 1982’, l’année où le duc et la duchesse de Cambridge sont nés. Cette récolte unique élevée en fûts de […]
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25 mars 2024
Une étude de deux chercheuses bordelaises parue en mars révèle que les consommateurs français et belges s’attendent à payer moins pour une bouteille de vin produite par une vigneronne que par un de ses confrères. Des réflexes qui dépassent le secteur viticole. Payeriez-vous la même chose pour une bouteille de vin produite par un homme […]
Lire la suite28 octobre 2015
Un internaute a été condamné à 2.500 euros d’amende, plus 5.000 euros de frais, pour avoir rédigé un commentaire faux et malveillant. Un internaute a été condamné à 2.500 euros d’amende, plus 5.000 euros de frais, pour avoir rédigé un commentaire faux et malveillant visant un restaurant du Groupe Bernard-Loiseau à Dijon. « Restaurant très surfait ». […]
Lire la suite19 février 2008
Le gouvernement suédois a choisi quatre candidats pour les enchères du groupe de spiritueux Vin & Sprit, selon le quotidien financier Dagens Industri. Fortune Brands, Pernod Ricard, Bacardi et le fonds de capital investissement EQT allié à la société d’investissement Investor auront accès aux livres de comptes du fabricant de la vodka Absolut, ajoute le […]
Lire la suite30 juillet 2013
Pour les fans de Trip Advisor et autres sites où le commentaire de l’internaute fait loi, une expérience intéressante et plutôt révélatrice. Via Idees Liquides et Solides Le meilleur restaurant de Grande-Bretagne ?… eh bien, c’est celui qui n’existe pas! C’est en tout cas ce qu’un homme d’affaire britannique, visiblement agacé par ses déconvenues avec […]
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22 août 2025
Deux ans après la naissance de la Table qui porte son nom, Benjamin Laborie s’en va. Dans le microcosme de la gastronomie, c’est une petite bombe, ou à tout le moins un coup de pétard qui vient pimenter cette fin d’été. Le chef d’origine française vient de quitter le restaurant dont il avait porté le […]
Lire la suite9 février 2015
Un bar sur le toit avec vue sur la Grand-Place et le centre de la capitale pourrait être l’un des temps forts de la visite du futur « Temple de la Bière belge », qui ouvrira théoriquement ses portes en 2018 dans la Bourse de Bruxelles réaffectée, a dévoilé mercredi brusselnieuws, après avoir pris connaissance du cahier […]
Lire la suite15 décembre 2015
Ce jeudi 17 décembre, le monde entier découvrira La Liste. Ce « guide des guides » dévoilera son premier palmarès « délicieusement objectif » des meilleurs restaurants du monde, regroupant les tables d’une quarantaine de pays. Combien de restaurants belges seront repris dans La Liste ? Les résultats finaux sont tenus secrets, mais les organisateurs […]
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