9 novembre 2022
Lothar Vilz n’est certainement pas un inconnu si vous fréquentez les belles adresses en Wallonie ou à Bruxelles. Cet éleveur sensible et talentueux, maintenant en duo de choc avec sa femme Cathy, a élevé les vaches de la race Limousine à un firmament jamais atteint dans notre Plat Pays, il nous donne le plaisir de […]
Lire la suite4 juillet 2015
L’émission culte « Bon Appétit Bien Sûr » arrive enfin sur Youtube ! Désormais, vous pourrez retrouver sur le web toutes les recettes qui ont fait le succès de cette émission culinaire. Présentée par le chef Joël Robuchon de 1996 à 1999, elle s’initulait à l’origine « Comme un grand chef » avant de prendre son envol […]
Lire la suite11 février 2019
Le Gril aux Herbes change ses jours de fermeture. Evan et son équipe seront désormais au repos le samedi et le dimanche, pour mieux servir et vous satisfaire chaque déjeuner et chaque dîner de la semaine. Le Gril aux Herbes – Chaussée de Bruxelles, 21 – 1780 Wemmel – Tél. : +32 (0)2 460 52 […]
Lire la suite27 janvier 2015
« Nous n’en voulons pas. Mais nous l’aurons. Nous parlons évidemment de la « Black Box », la caisse enregistreuse avec module fiscal ». « Que devez-vous faire concrètement en tant que patron d’un restaurant pour vous enregistrer avant le 28 février 2015 ? Pour vous équiper ensuite au plus tard pour le 31/12/2015 ? […]
Lire la suite14 mars 2012
Pour vous permettre de vivre de nouvelles expériences oenologiques tout en découvrant des producteurs, WebCaviste.com lance le 1er Bar à Vin du web. Grâce à lui, vous allez pouvoir déguster les vins proposés par les producteurs partenaires du réseau social dédié. Entrez vite, c’est gratuit ! L’idée est de répondre à une question simple : […]
Lire la suite26 septembre 2013
Le meilleur cuisinier amateur de moules de Belgique 2013 est connu ! Eddy Lamy, originaire de Dinant, sera donc le « meilleur cuisinier de moules amateur de Belgique » pour toute une année. Il a en effet supplanté les 8 autres finalistes de la deuxième édition de ce concours culinaire national. Le jury, composé entre […]
Lire la suite21 janvier 2015
Le documentaire sur Sergio Herman ‘Funcking Perfect’ est sélectionné pour le Festival International du Film de Berlin. Le film est inclus dans le programme Culinary Cinema de la 65e édition de la Berlinale. Le documentaire montre comment Sergio Herman visait la perfection au quotidien. Le Festival du film de Berlin aura lieu du jeudi 5 […]
Lire la suite
A 36 ans, César Troisgros a pris cette année la relève aux fourneaux de la mythique Maison familiale, à Ouches dans le centre de la France, où il incarne la quatrième génération de cuisiniers couronnée par trois étoiles Michelin depuis plus d’un demi-siècle.
Lire la suite
5 mars 2024
Ce mardi après-midi, les trois principales applications et sites web du groupe Meta ont été sujettes à une panne majeure, mondiale qu’elle était la panne. Ceci pour vous dire, pour ceux qui ne le savent pas, que Eating.be, ce n’est pas que les réseaux, c’est aussi un site web : Eating.be. Juste pour que vous […]
Lire la suite17 mars 2014
Le groupe de luxe italien Prada a annoncé avoir acquis 80 % du capital de Marchesi, fondée en 1824 et célèbre pour son panettone, typique gâteau italien. Le groupe de luxe italien Prada vient d’acquérir 80 % du capital d’une célèbre pâtisserie milanaise. Marchesi, fondée en 1824 et renommée pour ses chocolats, est surtout connue […]
Lire la suite15 février 2016
La Corée du Sud a remporté la Coupe du monde de la boulangerie qui vient de se dérouler à Paris. Taïwan a pris la seconde place, la France se classant troisième. Ces résultats confirment que l’Asie se pose en puissance montante de la boulangerie. Le trio de Coréens composé de Chang-Min lee, Jong-Ho Kim et […]
Lire la suite23 octobre 2007
Bonne idée cet étui à guitare reconverti en malette à champagne. Matériaux précieux, couleur rose, 3 flutes à champagne et quelques flacons d’exception (rosé 1966, 1986 et 1996), voilà qui donne envie ! La malette en question sera exposée à partir du 1er novembre chez Harrods à Londres. Son prix ? 70.000£ (un peu plus […]
Lire la suite
3 octobre 2023
Cedric Van der Elst, 25 ans et sous-chef du restaurant Sir Kwinten à Lennik, a régalé lundi les jurés du ‘Premier cuisinier de Belgique 2024’ et remporté le titre de la 71e édition de ce concours de maîtrise organisé par le Club gastronomique Prosper Montagné. Jorben Pauwels a, lui, été sacré “meilleur commis de cuisine”. […]
Lire la suite13 juin 2020
Depuis ce vendredi, vous trouverez les maatjes un peu partout chez nous. Selon la tradition, le premier baril de maatjes est vendu aux enchères à des fins caritatives depuis 35 ans, mais une année spéciale nécessite des actions spéciales. Pour remercier le personnel soignant pour le travail acharné de ces derniers mois, la Dutch Fish […]
Lire la suite16 mai 2020
Le compte à rebours vers Le Plus Grand Bistro du Quartier du samedi 23 mai a commencé. Prenez place à la table virtuelle avec votre famille et vos amis en mettant à l’honneur les établissements Horeca participants et en même temps créez un grand moment de convivialité. Comment participer ? La participation est simple, tant […]
Lire la suite