Nespresso koffiezetapparaten binnenkort uitgerust met SIM-kaarten

Non classé

21 février 2012

Binnenkort zullen de Nespresso koffiezetautomaten zelf hun dosissen koffie kunnen bijvullen. Voorlopig enkel in Frankrijk, waar de groep Nestlé net een contract heeft getekend met Orange Business Services om de koffiezetapparaten met SIM-kaarten uit te rusten. Die kunnen met internet worden verbonden. Bedoeling : de Nespresso-dosissen automatisch aanvullen. Omdat ze via een SIM-kaart met internet […]

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Le Michelin Belgique 2015 est sorti !

Michelin

24 novembre 2014

Le Michelin Belgique 2015 est sorti ! Evènément attendu chaque année, en novembre (non, pas comme le Beaujolais !), le guide Michelin Belgique vient de dévoiler son palmarès. Découvrez-le en cliquant ici.

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Plus de cravate à la Villa Lorraine ?

Restaurants

22 septembre 2006

«La Villa Lorraine» n’oblige plus ses clients à porter la cravate. Il est vrai que le Ministre de l’Intérieur Patrick Dewael, qui voulait déjeuner en chemise et sans cravate, ce qui lui avait été refusé, avait fait un esclandre.La Villa Lorraine a eu raison de s’adapter, d’autant qu’on peut y déjeuner, par beau temps, au […]

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Les Tubes de Chocolat Façon “Gouache”

Eating décalé

8 juillet 2015

Les inventions japonaises continuent de séduire. Dans les idées culinaires, la dernière en date est celle de la compagnie de design de Nendo, qui a imaginé des tubes de chocolat. En apparence ces petits tubes ressemblent à ceux qui contiennent de la gouache, mais en vérité c’est du chocolat qui se cache à l’intérieur. Et […]

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Sergio Herman ouvre son 5ème restaurant à Anvers

News

22 juin 2020

Le Pristine, le nouveau restaurant de Sergio Herman à Anvers, est presque prêt à recevoir ses premiers clients. Il est évident que le chef étoilé Sergio Herman a principalement émergé en tant qu’entrepreneur ces dernières années. Avec Le Pristine, il ouvrira les portes de son cinquième restaurant le 14 juillet prochain. Après Pure C, Blueness […]

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Télé / Arte dévoile ses nouveautés gourmandes de la rentrée

Revue du net

19 août 2013

Source : LesGourmands2.0.com Pour cette rentrée, Arte dévoile plusieurs programmes gourmands qui devraient vous intéresser. Aucune chaine télévisée n’échappera donc à cette mode autour de la gastronomie ? Reste à savoir si ces petites séries correspondent vraiment à quelque chose de nouveau et qu’il ne s’agit pas d’émissions réchauffées… Cuisine sur canapé Arte Cuisine sur […]

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Le zeste qui sauve

Saveurs

24 septembre 2012

Par Blog Tendre et Saignant Du cédrat au yuzu, les agrumes dégainent une palette gustative bluffante. Dans la petite cuisine de son hôtel restaurant de Portivy – Le Petit Hôtel du Grand Large – Hervé Bourdon fouille les frigos à la recherche de son magot. Avec un soin jaloux, cet ancien fils de pub reconverti […]

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En 20 ans, la consommation de vin du Belge a doublé

Le vin

14 février 2008

24 litres par personne de vin dit tranquille (rouge, rosé ou blanc) et 2,3 litres de vin effervescent par an. La consommation de vin, analysée par l’institut GFK (consommation à la fois dans les ménages mais aussi à l’extérieur), est en pleine croissance depuis vingt ans : en 2007, 75 % des ménages belges ont […]

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Pullman inaugure son premier hôtel en Belgique

News

6 juin 2013

Pullman, marque haut de gamme du Groupe Accor destinée aux grands voyageurs internationaux, annonce l’ouverture de son premier hôtel en Belgique. Le Pullman Brussels Midi, situé Place Victor Horta, au cœur de la gare du Midi à Bruxelles est le seul hôtel à disposer d’un accès direct à la gare. Il compte 237 chambres. Entièrement […]

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Voici la plus longue baguette du monde

Eating décalé

20 octobre 2015

La plus longue baguette du monde a été produite le week-end dernier en Italie, selon le jury du Guinness World Records. Cette baguette mesure 122 mètres et a été présentée à l’Expo de Milan. Une équipe de soixante boulangers français et italiens ont travaillé ensemble pour réaliser ce pain durant environ sept heures et qui […]

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Wim Ballieu neemt de bakfakkel over van Sofie Dumont

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28 février 2012

Wim Ballieu vertrok eind januari bij Alfin Catering, een cateringbedrijf dat zich specialiseerde in events en foodconsults. Tegenwoordig vindt hij zijn culinaire uitdaging bij het VT4-programma Goe Gebakken. De chef heeft twee vereisten bij goed bakken; naast lekker moet het baksel vooral eenvoudig zijn. Benieuwd of Ballieu erin slaagt om de opvolging van Vlaanderens bekendste […]

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La bière à tartiner : du houblon à étaler sur une tranche de pain !

Eating décalé

26 avril 2016

Après la confiture et le Nutella, Marm & Ale va pimper vos tartines ! L’ingrédient secret de cette nouvelle mixture ? La bière du brasseur écossais Innis&Gunn. Oui, vous avez bien lu : Marm & Ale est une véritable pâte à tartiner à la bière. La recette houblonnée est élaborée à base de bière à […]

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France, la prohibition en marche, les dégâts ne devraient pas tarder

Le vin

30 octobre 2006

Une interprofession fait découvrir le vin aux étudiants… en catimini. « Je vous donne l’info, mais surtout n’en parlez pas »… C’est ce que nous a indiqué le responsable d’une interprofession viticole française à propos d’une opération de présentation des vins organisée dans un restaurant universitaire. Un silence rendu nécessaire par la crainte de l’intervention d’une association […]

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Réouverture des restaurants : le Guide complet des mesures

News

4 juin 2020

Suite à l’annonce par la Première Ministre Sophie Wilmès, lors du Conseil National de Sécurité d’hier, de la réouverture des restaurants pour ce lundi 8 juin, celle-ci avait dévoilé dans les grandes lignes quelques mesures qui seraient d’application. Le SPF Economie vient de publier la liste complète des gestes qu’il faudra appliquer dans les cuisines […]

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