Chaque automne, la tradition se répète : le Beaujolais nouveau revient marquer la saison de sa touche fruitée et festive. Véritable phénomène mondial, ce vin primeur célèbre la fin de la vinification et donne lieu, chez nous et partout dans le monde, à un joyeux rituel mêlant convivialité, partage et effervescence.
Comme chaque année, le Beaujolais nouveau marquera l’automne de sa sortie officielle, fixée cette fois au jeudi 20 novembre 2025. Tradition instaurée depuis 1985, ce rituel du troisième jeudi de novembre célèbre l’arrivée du millésime à peine vinifié, donnant lieu à des soirées festives dans les bars, restaurants et caves du monde entier.
Né en 1951, ce vin primeur a vu sa date de lancement évoluer au fil du temps pour des raisons administratives, avant d’être définitivement arrêtée en 1985. Produit sur l’ensemble des appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages, il est issu du cépage gamay noir, emblématique de la région.
Malgré des critiques récurrentes, le Beaujolais nouveau reste un succès commercial majeur : il représente encore près d’un quart de la production totale du Beaujolais, soit plus de 14 millions de bouteilles dégustées chaque année autour d’un verre, d’une planche de charcuterie et d’une vraie convivialité.
La Rédac
