Het Magazine rond sterrenchef Sergio Herman

In navolging van Tom Waes en Erik Van Looy wordt er op woensdag 6 maart een magazine uitgebracht dat volledig opgehangen is rond de figuur van Sergio Herman. De rode draad van het tijdschrift is uiteraard… eten! Er zou vooral aandacht uitgaan naar de ambacht van het vak, en naar de persoon achter de sterrenchef. De Nederlandse sterrenchef van Oud Sluis begint gaandeweg ook in België meer voeten in de aarde te krijgen. En dat kan geen toeval zijn, bovendien opent hij volgend jaar het restaurant La Chapelle in Antwerpen. Sergio telt 148 pagina’s, is uitgegeven bij Sanoma en kost 4,65 euro. Je moest al terug zijn!