Hier avait lieu au Domaine de la Blommerie à Mouscron, le Concours du « Premier Maître d’Hôtel de Belgique ».
C’est Simon De Tavernier (photo), le maître d’hôtel au Château du Mylord à Ellezelles qui s’est distingué en remportant le prestigieux titre. Le podium est complété par l’excellent Hubert van Strien du restaurant Bozar à Bruxelles et par Antoine Dubois.
Soulignons par ailleurs la très belle performance d’Adrien Bodarwé du restaurant l’Yrmi à Malonne (Namur) qui accède à la quatrième place.
Simon De Tavernier succède à Andy De Brouwer qui avait remporté le titre en 2019, à Maxime Verstuyft (2020) et Sam Verheecke (2021).
