Vous aimez les bons restaurants ? Le Belgique-Espagne de demain est peut-être votre meilleure chance de l’année

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9 juillet 2026

Depuis la qualification des Diables Rouges pour les quarts de finale de la Coupe du Monde face à l’Espagne, un phénomène se dessine dans de nombreux restaurants. Des réservations sont reportées, des tables sont annulées. Les supporters choisissent leur canapé, leur écran géant… et reportent leur dîner.Mais pour les amateurs de gastronomie, cette soirée représente […]

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33 grammes de graisse dans le «pire plat» des Etats-Unis

Le monde est formidable

4 juillet 2013

Via Liberation.fr Dans notre série « Le Monde est Formidable »… Une association de consommateurs a décerné la palme du plat le plus gras à un morceau de poisson frit vendu par une chaîne de restauration américaine. Une assiette de poisson frit gorgé de l’équivalent d’un régime normal de deux semaines de graisses hydrogénées, servie […]

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Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis…

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11 novembre 2006

Raymond Blanc, grand chef français faisant fureur en Grande-Bretagne, lance un show de télé-réalité sur BBC 2. Il faut toutefois remarquer que, jusqu’il y à peu, Blanc avait crié sur tous les toits qu’il ne collaborerait jamais à de telles programmes, parce que, selon lui, seuls les imbéciles les suivent.  

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Jan Verhaert, la bistronomie en délicatesse

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29 novembre 2023

Linkebeek – Récompensé ce lundi par le titre de Bistrot-Gastro de l’année par le Gault&Millau et révélé au printemps dernier par un Bib Gourmand Michelin, Jan Verhaert emmène son Monsieur V vers les belles destinées. L’homme est discret, humble. Il n’est pas de ceux qui gueulent, se poussent du col et réclament les ors. Depuis […]

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Voici le meilleur bar du monde

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8 octobre 2016

Après deux ans d’attente à la deuxième place, le New-Yorkais Dead Rabbit Grocery & Grogg devient le meilleur bar du monde, dans la liste dressée par Drinks International Magazine, une référence mondiale dans ce secteur. Situé à Manhattan, juste derrière la skyline, Dead Rabbit Grocery & Grogg embarque les consommateurs dans l’ambiance du vieux New […]

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Michelin Belgique 2019 : Le palmarès est connu

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19 novembre 2018

C’est cet après-midi dans le cadre de Horeca Expo à Gand que le Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2019. Les restaurants promus à 1 étoile Eed à Leuven La Plage d’Amée à Jambes (Namur) Nathan à Anvers La Ligne Rouge à Plancenoit (Lasne) Franq à Anvers Little Paris à Waterloo Les restaurants promus à […]

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Nos friteries au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO ?

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17 mars 2021

Navefri, l’Association nationale des frituristes, a soumis un dossier pour faire reconnaître la culture de la friterie par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Tous les deux ans, la Belgique peut présenter un candidat à la reconnaissance de l’UNESCO en tant que patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Il a été convenu que les trois […]

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Mc Donald's et Coca-Cola indésirables aux Jeux Olympiques de Londres

News

11 juillet 2012

A moins d’un mois des débuts de la compétition, l’Assemblée de Londres a voté pour appeler à une interdiction de ces deux sponsors majoritaires de l’évènement. Tandis que McDonald’s s’apprête à ouvrir son plus grand restaurant au monde à l’occasion des Jeux Olympiques, les lobbys opposés à la chaîne de fast-food redoublent d’efforts pour interdire […]

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Rizom Restaurant

Restaurant

Boussu

L’ailleurs à portée de pas Arriver au Grand-Hornu, longer ses murs chargés d’histoire, sentir le poids du passé industriel et l’élan d’un art toujours en mouvement. À quelques pas du Musée des Arts Contemporains (MACS), Rizom se dévoile comme une respiration, un espace suspendu entre mémoire et modernité, entre la rigueur du lieu et la […]

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Soutien en vue pour la réouverture de l’horeca

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29 mai 2020

L’horeca devrait selon toute vraisemblance pouvoir rouvrir le 8 juin – sauf changement de la tendance des indicateurs de l’avancée de l’épidémie. Le secteur aura cependant besoin d‘aide pour se relever, et la recevra selon le journal ‘Le Soir’. Les informations circulent mais doivent encore être confirmées : l’horeca devrait pouvoir rouvrir salles, bars et […]

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Les Belges boivent 19,5 millions de tasses de café par jour

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12 mai 2016

Seules 665.000 de ces tasses de café quotidiennes portent néanmoins le label du commerce équitable, souligne Fairtrade Belgique. A l’occasion de la journée mondiale du commerce équitable (14 mai), l’organisation Fairtrade International invite donc 20 pays, dont la Belgique, à organiser le plus de pause-café possible sur leur territoire, entre le 12 et le 15 […]

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Le porc de Bigorre, l’or noir des Pyrénées

Info

Viande à la tendreté exceptionnelle, marbrée de « bon » gras qui révèle toute ses saveurs, le cochon noir représente aujourd’hui l’excellence de la filière porcine française, alors même qu’il a failli disparaître. Reportage dans ses pâturages.

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Le Bordeaux 2015, un "très grand millésime"

Boissons

25 septembre 2015

Les vendanges qui produiront les vins rouges de Bordeaux, plus de 80% de la production, ont débuté sur l’ensemble du vignoble et les viticulteurs interrogés se réjouissent de raisins récoltés « magnifiques » annonçant « un très grand millésime ». « C’est magnifique, de l’ordre des très belles années 2005 ou 2010 », s’enthousiasme Michèle Bechet, propriétaire du Château Fougas, en […]

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