Un chef français tente un record du monde avec une pizza aux mille fromages
24 septembre 2021
Le chef français Julien Serri tente de battre un record du monde à Lyon samedi en cuisant une pizza aux mille fromages différents. Le chef n’utilisera que des fromages français, dont le nombre est estimé à plus de 1 200.
On ne sait quelle sera la taille de la pizza, mais pour avoir une chance de battre un record du monde, les fromages doivent se retrouver sur une seule base de pizza. L’an dernier, un chef lyonnais avait déjà réussi à faire une pizza avec 257 fromages.
Julien Serri, fondateur du concept de street food Magnà, réalise la tentative de record lors du salon de la restauration SIRHA dans la ville française, où il est soutenu par plusieurs fromagers régionaux. La pizza sera distribuée aux visiteurs.
Source : Belga
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Restaurant Arden
Rue de Montainpré, 27-29 à Villers-sur-Lesse
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Le Carbonara est l’une des recettes les plus maltraitées et mal interprétées en dehors (et à l’intérieur) des frontières italiennes. Mais c’est aussi l’une des plus appréciées.
En 2022, le marché mondial des vins effervescents a atteint une valeur de 42,12 milliards de dollars et devrait continuer à croitre dans les années à venir, sous l’effet de la demande croissante.
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