22 janvier 2015
À l’automne 2015, Jamie Oliver ouvrira un restaurant italien à Rotterdam (Pays-bas), mais le chef britannique, grande vedette télé a également des projets en Belgique. Il envisage d’ouvrir également une adresse dans notre pays. La date et le lieu exact ne sont pas encore fixés. Jamie Oliver ouvrirait son restaurant en association avec Italian Food […]
Lire la suite26 février 2019
Andy De Brouwer du restaurant ‘Les Eleveurs’ à Halle a été couronné premier maître d’hôtel de Belgique 2019. C’est ce lundi 25 février 2019 qu’a eu lieu au restaurant Michel à Groot-Bijgaarden, le concours de ‘Premier Maître d’Hôtel de Belgique’. En plus du prix qu’Andy De Brouwer a reçu, Sander Van De Walle a reçu […]
Lire la suite20 février 2015
Concours « Fromages de Wallonie » 2015 La Wallonie regorge de variétés de fromages et plus de 400 sont répertoriés à ce jour. Souvenez-vous du doux et onctueux fromage frais Bidelot nature de la Fromagerie Régal, du parfum de malt du Car d’Or de Jacquy Cange, du fromage d’abbaye Rochefort jeune Bio à la couleur ocre, ou […]
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30 novembre 2022
Selon nos sources, l’édition 2023 du guide ‘Michelin Belgique & Luxembourg’ serait présentée au Théâtre Royal de Mons le 13 mars 2023.Le guide Michelin avance donc de deux mois sa sortie en regard de l’édition 2022 qui avait eu lieu le 23 mai.
Lire la suite30 novembre 2014
La pâtisserie de luxe célèbre l’anniversaire du super-héros en s’associant aux studios Warner Bros pour créer l’éclair Batman. Le traiteur de luxe rend hommage à Batman qui fête cette année ses 75 ans en imaginant un éclair au chocolat noir, décoré du sigle du héros ailé. Sous un glaçage chocolat et une pâte à choux […]
Lire la suite13 mai 2013
Via Michelin.fr Pour les experts en oenologie et climatologie, le changement climatique va redessiner la carte mondiale des vignobles. Alors que des territoires nouveaux vont émerger, les régions viticoles traditionnelles sont sous la menace de l’augmentation des températures. « Certains sont alarmistes, moi je préfère être dans le camp des optimistes », tempère Fernando Zamora, […]
Lire la suite11 janvier 2022
En raison de la crise sanitaire actuelle, le guide Michelin a décidé de reporter au mois de mai la sortie de son édition 2022 pour la Belgique et le Luxembourg, initialement prévue le 21 février. « Les réunions physiques ont été rendues impossibles en raison des règles sanitaires strictes auxquelles nos pays doivent se conformer. En […]
Lire la suite17 octobre 2006
Une petite galerie qui reprend des publicités de la fin des années ’50 ayant pour thème la cuisine et la famille. Un régal pour les yeux! Galerie années ’50 Vu sur Fluctuat.net
Lire la suite23 février 2016
Même en termes de viennoiseries, les Anglais jouent la carte de l’excentricité. D’après la grande chaîne de magasins Tesco, 75% de leurs clients réclameraient des croissants droits, plus faciles à tartiner que les croissants incurvés. « Beaucoup de gens ne parvient à obtenir un tartinage parfait qu’au bout de trois essais, ce qui augmente les […]
Lire la suite4 août 2016
Ils sont une centaine à faire la queue devant un petit restaurant de rue à Singapour, pour goûter au porc braisé à la sauce au soja de Chan Hon Meng. Depuis son sacre par le guide Michelin, il ne sait plus où donner de la tête. Chan a toujours eu une clientèle fidèle mais maintenant, […]
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16 juin 2026
L’opérateur de cartes bancaires American Express a annoncé son intention d’acquérir la plateforme européenne TheFork pour un montant de 700 millions de dollars. Cette opération s’inscrit dans la volonté du groupe américain de renforcer sa présence dans l’univers de la gastronomie et de faire de ses activités internationales l’un des moteurs de sa croissance. Fondée […]
Lire la suite26 juillet 2020
Dès la rentrée de septembre, les fidèles clients de La Villa Emily découvriront un nouveau visage, Jean-Marie Bucumi, jusqu’ici chef du Bistro Racine à Braine-le-Château va succéder à Mathieu Jacri. Mathieu Jacri et Jean-Marie Bucumi C’était acquis depuis quelques temps déjà, c’est désormais officiel. Durant les semaines de confinement suite à la crise sanitaire, Mathieu […]
Lire la suite26 août 2013
Source : LeFigaroMagazine.fr On le prétendait définitivement fâché avec la France depuis son coup de sang de l’automne dernier et les sermons des bonnes âmes gouvernementales à son encontre. On le pensait perdu pour notre cinéma national et décidé à ne plus tourner que dans des langues plus ou moins exotiques dans des contrées ne […]
Lire la suite31 mars 2015
Une partie des recettes de l’Impôt des Personnes Physiques dégagées par le contrôle budgétaire (loi de financement) sera notamment consacrée à défiscaliser les heures supplémentaires dans le secteur horeca. Le mécanisme des heures supplémentaires prestées par des travailleurs à temps plein sera revu, pour faire en sorte qu’elles soient défiscalisées et libérées de charges sociales. […]
Lire la suite9 mars 2016
Au même titre que le champagne, le parmesan ou le lonzo de Corse, le poivre de Kampot du Cambodge fait maintenant partie de la liste européenne des produits protégés, une première pour le pays. poivre kampotPRODUIT 80Le poivre de Kampot vient d’intégrer la liste européenne des produits protégés, grande première pour le Cambodge. Ce poivre […]
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