Le 11 octobre prochain, le temps d’une journée, la Maison Delahaut ouvre exceptionnellement les portes de son univers pour une immersion au cœur de la torréfaction, là où le grain se transforme, où les arômes prennent vie et où chaque tasse raconte une histoire.
Une belle occasion de découvrir les coulisses du métier à travers une visite guidée des ateliers de torréfaction, puis de poursuivre l’expérience dans la salle de cinéma avec une projection immersive consacrée à l’origine du grain, avant de se laisser surprendre par des dégustations et des animations sensorielles autour du café.
Et parce que le café se découvre aussi à table, la Maison Delahaut propose, dès 8h30 et sur réservation, un petit-déjeuner pour commencer la journée en douceur, avant de passer à table à midi pour un lunch, lui aussi sur réservation, imaginé par le chef Sébastien Charles sous la forme d’un menu trois services ponctué de subtiles notes de café.
Une journée pour voir, sentir, goûter et comprendre, mais surtout pour découvrir le café autrement et porter un regard nouveau sur cette tasse que l’on croit pourtant si bien connaître.
La Maison Delahaut vous ouvre ses portes. Il ne reste plus qu’à pousser la porte.
11 octobre 2026 – Les Cafés Delahaut – Rue Marie Curie, 1 à Suarlée (Namur).
