Trois ans après sa fermeture, l’ancien restaurant trois étoiles Hertog Jan (région de Bruges) renaît.
Il faudra encore patienter avant l’ouverture mais l’info est déjà sortie : Hertog Jan sera bien de retour.
Gert De Mangeleer et Joachim Boudens rouvrent les portes de leur restaurant dans un nouvel emplacement et avec un concept à plus petite échelle.
Le restaurant, qui s’appellera ‘Hertog Jan at Botanic Antwerp’ fera partie du prestigieux hôtel de luxe ‘Botanic Sanctuary Antwerp’ à Anvers donc. Le lieu comprendra également un hôtel cinq étoiles.
Ouverture annoncée pour mai 2021.
Source Knack – Photo Kris Vlegels.
