8 novembre 2023
Décrit comme une onctueuse célébration du plaisir culinaire, le film, Prix de la mise en scène à Cannes cette année et réalisé par le franco-vietnamien Tran Anh Hung (« L’Odeur de la papaye verte »), a offert un rôle inédit pour le chef étoilé. Sur ce film, en salles ce 8 novembre, il a été conseiller culinaire et y joue même une courte […]
Lire la suite2 décembre 2014
Voici une vidéo plutôt informative sur le sujet…
Lire la suite29 août 2011
Ontdek de nieuwe presentaties van deze drie restaurants hier …
Lire la suite20 janvier 2015
Qui sait combien de fois vous avez repéré « boeuf de Kobe » parmi les plats présentés sur une carte. Le serveur vous aura convaincu de l’essayer en louant ses qualités gastronomiques et il vous a peut-être donné totale confiance malgré son prix exorbitant. Ainsi, vous serez probablement déçu d’apprendre que la viande en question ne venait […]
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27 novembre 2023
Bruxelles – Le guide Gault&Millau a dévoilé ce lundi après-midi le palmarès de son édition 2024. C’est Maxime Collard du restaurant ‘La Table de Maxime’ à Our (Paliseul, province du Luxembourg), qui remporte le prix de ‘Chef de l’Année’ pour le guide jaune. Le titre de Chef de l’année 2024 revient donc cette année à Maxime […]
Lire la suite27 septembre 2016
Congeler les légumes est la meilleure manière de conserver les produits de saison qui poussent dans votre petit jardin potager, voire sur votre balcon, ou tout simplement que vous achetez au marché des fruits et légumes. C’est le mode de conservation idéal pour avoir des légumes toujours frais et prêts à l’emploi, sans diminuer leurs […]
Lire la suite20 juin 2013
Bron : DeStandaard.be Tegen 2018 komt er een Belgische Biertempel in het Brusselse Beurspaleis. Zoals De Standaard aankondigde heeft de stad Brussel het voorstel vandaag goedgekeurd. De Biertempel, die de stad en de Federatie van Belgische Bierbrouwers zal beheren, moet ervoor zorgen dat het Beurspaleis het centrum van de Belgische bierbrouwerscultuur wordt. Verwacht wordt dat […]
Lire la suite30 septembre 2016
Très tôt cette nuit, Miami vibrait lors de la finale du concours international de barmen ‘World Class’ de barmen organisé par Diageo. Souvenez-vous : un barman belge participait à l’aventure et il nous a fait vibrer pendant quelques jours ! Dries Botty a en effet réussi à se hisser jusqu’au rang des six finalistes lors […]
Lire la suite31 janvier 2022
La treizième saison de « Top Chef » fera son retour sur RTL TVI le 21 février prochain, une nouvelle saison qui s’annonce palpitante avec pas moins de 15 candidats dont trois jeunes chefs belges. Découvrez leurs portraits. Elliott Van de Velde – 32 ans – Bruxelles Brigade souhaitée : Glenn Viel, car « il n’est pas codé […]
Lire la suite16 mars 2008
Quarante nouvelles communes vont pouvoir être intégrées à la très convoitée aire d’appellation champagne, après le « feu vert » donné jeudi par l’INAO, une mesure destinée à satisfaire la demande grandissante de cette boisson dans le monde. « L’aire d’appellation, qui comprenait 319 communes sur 33.500 hectares, va pouvoir compter 357 communes », a annoncé Yves Bénard, président […]
Lire la suite21 février 2007
Dans les plus : – Nomination étoilée d’Anne-Sophie Pic, qui a 37 ans devient l’unique femme étoilée de France. – consécration suprême pour Pascal Barbot de l’Astrance à Paris. A 34 ans, 3 étoiles, bravo ! – passage aux 3 étoiles également pour le Pré Catélan, l’hôtel Meurice et Jacques Lameloise en Saône-et-Loire (c’est un […]
Lire la suite18 novembre 2011
Het restaurant « Hof van Cleve » in Kruishoutem zoekt een jonge en gemotiveerde medewerker voor de ploeg die in de zaal werkt. Stuur uw kandidaturen naar het mailadres : info@hofvancleve.com.
Lire la suite19 novembre 2013
Source Docnews.fr Piège en cuisine avec Lidl Lidl a fait vibrer les papilles des gourmets avec l’ouverture d’un restaurant éphémère en Suède et un menu exclusivement composé de ses produits. Etonnant. Pour beaucoup, prix bas et qualité ne vont pas de pair. Aussi, pour casser cette image de distributeur discount, aux produits peu ragoutants, Lidl […]
Lire la suite10 mars 2012
Les bonnes nouvelles n’arrivent jamais seules. Première bonne nouvelle, afin de pouvoir sustenter tous ses adeptes, le restaurant Viva M’Boma ouvrira désormais les lundi et mardi soirs dès ce 11 mars. La seconde bonne nouvelle ? Tous les midis, Boma proposera un choix de 12 plats « grand-mère » à 12 €. Des plats comme on en […]
Lire la suite17 novembre 2006
Enfin du moins sur le continent nord-américain. Débauche d’effets et animations Flash à la pelle, ce ne sont pas vraiment les standards européens mais force est de constater qu’il y a quelques bonnes idées. Ces awards ont été décernés par Webby Awards et le gagnant de cette année est la chaîne de restauration Big Time […]
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