Laurent, auteur sur Eating.be - Page 65 sur 273

Avec "Absolut Unique", Absolut Vodka produit des millions de bouteilles au design unique

Boissons

3 septembre 2012

ABSOLUT VODKA propose dès aujourd’hui « ABSOLUT UNIQUE » – une édition limitée de presque quatre millions de bouteilles au design unique et individuellement numérotées. Afin de faire de chaque bouteille une œuvre d’art, ABSOLUT a du repenser complètement son processus de production. Les bouteilles colorées et “vibrantes” seront distribuées dans le monde entier. Chacun pourra opter […]

Le S.Pellegrino Young Chef est de retour !

News

17 janvier 2019

La plus excitante des recherches de jeunes chefs talentueux à travers le monde est sur le point de commencer et promet déjà d’être la meilleure jusqu’ici. Elle sera, comme toujours, soutenue par certains des meilleurs chefs du monde. Des milliers de jeunes chefs ont déjà participé aux trois premières éditions de la compétition. L’Irlandais Mark […]

La France s’attend à produire moins de vin cette année

News

22 juillet 2019

La production de vin français va baisser de 6 à 13% cette année par rapport à l’année dernière. Cela est principalement dû à la chaleur de juin, a annoncé samedi le ministère français de l’Agriculture. La production cette année se situerait entre 42,8 et 46,4 millions d’hectolitres. Ce serait la production la plus modeste des […]

Visite exclusive du nouveau restaurant du Chef Sergio Herman

Info

2 mars 2024

Visite exclusive et en avant-première de PrivéPrivée, le nouveau restaurant de Sergio Herman. Où l’on découvre un chef très différent et plus apaisé. En arrivant devant la porte du PrivéPrivée à Anvers, on remarque que c’est une adresse pas comme les autres. Dès le seuil franchi, la musique, l’éclairage et les bougies nous immergent dans […]

Sensum.be, we zetten er een punt achter…

Non classé

19 septembre 2011

Leve Eating.be ! De website krijgt niet enkel een 5de verbeterde versie op technisch en visueel vlak, hij zal vanaf nu onder de naam « Eating » door het leven gaan. Behalve de naamsverandering zult u nieuwe kleuren ontdekken, een nieuwe bladspiegel die nog leesbaarder is, een nieuw navigeersysteem dat nog helderder is, nieuwe rubrieken, zoals de […]

Nigella Lawson beledigt Franse keuken

Non classé

14 octobre 2012

Van Destandaard.be De Franse keuken mag dan alom geprezen zijn, Nigella Lawson heeft er geen hoge pet van op. ‘Een irritant land onderweg naar Italië’, aldus de Britse tv-kokkin. Nigella trekt in haar nieuwste kookboek Nigellissima de Italiaanse kaart. Bij de voorstelling ervan op een literatuurfestival in het Engelse Cheltenham kon ze het niet laten […]

La Belgique est vice-championne d’Europe de Pâtisserie

News

11 juin 2018

Pour la première fois, l’Italie, le Pays du tiramisu et des glaces, a accueilli la prestigieuse finale de l’European Pastry Cup, la sélection continentale de la Coupe du monde de la Pâtisserie. Après des mois de préparation, les équipes de Pologne, Suède, Belgique, Bulgarie, Suisse, Turquie et Russie (l’Israël était absent) ont dû faire face […]

Décès du chef d'Invincible à Anvers

News

10 décembre 2011

Nicolas Van Caesbroeck, chef du restaurant Invicible à Anvers, est décédé la nuit de jeudi à vendredi dans un accident de la circulation. Selon la Gazet van Antwerpen, le jeune cuisinier aurait basculé avec sa voiture et pour une cause indéterminée dans le Canal Albert. Le site internet du restaurant Invicible reçoit les hommages.

Domaine W : Quand l’écologie rime avec effervescence

Le vin chez nous

7 mars 2025

Le Domaine W, situé à Saintes dans le Brabant wallon, incarne la viticulture belge innovante et respectueuse de l’environnement. Fondé en 2016 par Sophie et Dimitri Vander Heyden, ce vignoble se distingue par son engagement à créer une « oasis de durabilité ». Sur une ancienne ferme brabançonne, le domaine s’étend sur huit hectares de vignes biologiques, […]

Le guide complet pour bien accorder fromages et vins

Le vin

28 mars 2024

En cette journée nationale du fromage, voici les conseils d’Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, pour accorder au mieux camemberts, comtés, gruyères ou roqueforts avec les vins. Faciles à réaliser, les accords entre vins et fromages offrent des émotions spectaculaires. Le fromage est l’un des piliers de tout déjeuner ou dîner. Notre pays produit une […]

Vidéo / Découvrez le nouveau restaurant de Gordon Ramsay ouvert hier à Londres… mais sans Beckham

People

17 septembre 2013

Découvrez grâce à cette vidéo, le tout nouveau restaurant du Chef Gordon Ramsay ‘Union Street Café’ ouvert à Londres, hier lundi. Nous en avions parlé longuement sur le blog suite aux tumultueux rebondissements de son association avec le footballeur David Beckham qui s’est soldée par une séparation. Union Street Café est une destination de restauration […]

L’Air du Temps** (Liernu) fait son entrée dans « Les Grandes Tables du Monde »

Chefs

12 juin 2015

L’association Les Grandes Tables du Monde, présidée par David Sinapian, compte 167 restaurants, répartis dans 24 pays sur les 5 continents. Le guide 2015 est disponible avec les 9 nouveaux membres cooptés. Parmi eux, on aperçoit L’Air du Temps, à Eghezée, et son chef Sang Hoon Degeimbre qui ont rejoint cette prestigieuse association. Outre notre […]

La biscuiterie Jules Destrooper a un nouveau propriétaire

Non classé

3 mai 2015

La biscuiterie Jules Destrooper a été reprise par la famille Vandermarliere Les deux entreprises ont annoncé la reprise de la biscuiterie Jules Destrooper par GT & CO (famille Vandermarliere). Le repreneur conserve tous les collaborateurs de Jules Destrooper et envisage une nouvelle croissance grâce à de nouveaux investissements. La biscuiterie installée à Lo-Reninge et Ypres […]

Le meilleur Club Sandwich de Bruxelles ? Au Métropole of course !

News

18 octobre 2011

La Brussels Hotels Association (BHA) a organisé l’évènement qui s’est déroulé ce 17 octobre à l’Institut Emile Gryzon. Les dix participants étaient les suivants : Château du Lac, Conrad Brussels, Dolce La Hulpe, Hôtel Amigo, Hôtel Métropole, Hôtel Silken Berlaymont Brussels, Renaissance Brussels Hotel, Royal Windsor Hotel, Sheraton Brussels Hotel et le Stanhope Hotel. Le […]

David Gelb, réalisateur de 'Chef's Table' : "La gastronomie, c'est un métier de fou !"

Non classé

9 septembre 2016

Le journal ‘Le Monde’ est allé à la rencontre de David Gelb, le réalisateur américain de la série télévisée ‘Chef’s Table’ diffusée sur Netflix. Le réalisateur connait bien l’univers des chefs pour beaucoup les fréquenter depuis le lancement du programme qui se trouve déjà être dans la troisième saison. David Gelb : « Avec ‘Chef’s Table’, […]