6 août 2013
Bron : DeStandaard.be Jammer, onze hoofdstad ligt niet aan zee, en onze Ramblas zijn ook nog altijd niet wat ze zouden moeten zijn maar wat we wel hebben is een absolute hotspot, De Noordzee. En binnenkort komt daar nog een tweede bij. Uitgegroeid van een traditionele viswinkel tot een van de meest gefrequenteerde plekken in […]
Lire la suite22 septembre 2015
Ce week-end à Bruges aura lieu l’événement culinaire « Kookeet ». Gage de réussite, les organisateurs ont réussi une grande première: c’est en effet la toute première fois que les trois chefs « trois étoiles » belges cuisineront ensemble. Infos et programme complet de l’event ici.
Lire la suite21 décembre 2015
Ce week-end, vous avez reçu toute la famille à dîner et avez mis les petits plats dans les grands. Résultat : il vous reste pas mal de salade, de viande et de gâteaux que vous n’avez pas vraiment envie manger tout au long de la semaine. Pour ne pas gaspiller tous ces petits plats faits […]
Lire la suite26 juin 2020
En octobre, le chef étoilé Benoit Dewitte et son frère Bernard ouvriront le restaurant ‘Merlesse’, à proximité des grottes de Han. Les frères Dewitte ont ouvert leur restaurant ‘Benoit et Bernard Dewitte’ à Zingem (Flandre orientale), il y a vingt ans. En 2012 ils ont obtenu une étoile Michelin. En 2018, Benoit Dewitte était en […]
Lire la suite16 janvier 2012
C’est bien par ces termes que l’on pourrait qualifier la cuisine de Laury Zioui, mais pas que cela… A découvrir par ici.
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9 avril 2024
Michelin a publié lundi pour la première fois un guide des hôtels, avec 189 établissements dans chaque région de France. L’objectif est de faire la même chose que le guide de restaurants mondialement connu, mais avec des clés au lieu d’étoiles. Ce nouveau chapitre dans l’histoire du guide était en gestation depuis plusieurs années, a […]
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27 avril 2025
Ce lundi 28 avril, le guide rouge présentera le palmarès de son édition 2025. Nos pronos, avec une ribambelle de points d’interrogation en fond d’écran. Opacité de l’institution pneumatique et collection de diversions obligent. Et l’aube d’une nouvelle direction à la ligne éditoriale encore illisible. Comme chaque année à l’approche de sa grand-messe, le microcosme […]
Lire la suite19 août 2019
Pour son édition 2019, Dinner in the Sky à Mons prendra à nouveau ses quartiers au Pass à Frameries. Cette année, la magie opérera à la fois dans les airs avec la nacelle ‘Dinner in the Sky’ et ses chefs étoilés mais également au sol avec ‘Les Tables Gourmandes’, orchestrées par l’équipe du restaurant ‘Les […]
Lire la suite12 septembre 2016
Reporté cette année pour des raisons de sécurité, le ‘W Food Festival’ se tiendra à la citadelle de Namur du 1er au 4 juillet 2017. Le ‘W Food Festival’ veut offrir toute la richesse de Génération W hors de leurs murs, en les réunissant en un lieu pour aller à la rencontre de tous, amateurs […]
Lire la suite15 novembre 2018
Michelin vient de publier son tout premier « Guide Gastronomique Cantonais », répertoriant des centaines de restaurants du monde entier. C’est la première fois dans l’histoire du guide qu’une édition se concentre sur un style de cuisine plutôt que sur un pays ou une région. La nouvelle édition rassemble les meilleures adresses de la cuisine cantonaise dans […]
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17 février 2025
Le vignoble de Bordeaux, premier vignoble AOC de France, a connu en 2024 sa plus faible récolte depuis 1991. Selon les chiffres publiés par l’administration des douanes, les vignerons bordelais ont produit 3,3 millions d’hectolitres l’an dernier, contre 3,8 millions en 2023, soit une chute de 14% de la production.Cette forte baisse s’explique notamment par […]
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11 septembre 2023
Gault&Millau a présenté ce lundi sa sélection des meilleurs chocolatiers dans son guide annuel des chocolatiers. Le célèbre guide a couronné le « Chocolatier de l’année » pour la Flandre, Bruxelles et la Wallonie et a décerné le prix de la « Découverte de l’année » à une nouvelle découverte. Pour la huitième année, le guide ‘Gault&Millau Chocolatier’ propose […]
Lire la suite28 janvier 2015
Quelque peu poussé hors de ses murs pour répondre aux impératifs de réfection de ses murs de bord de Meuse par son propriétaire, à savoir la Ville de Liège, Frédéric Salpetier avait dû plier batterie de cuisine et bagages pour se réfugier au Château de Colonster. Relevant par la même occasion le challenge, pas gagné […]
Lire la suite14 février 2012
L’un des bouchers star vous dévoile ses astuces de cuisson. C’est par ici. Certains produits de Hugo Desnoyer se trouvent chez Art(y) Shock à Bruxelles.
Lire la suite1 mars 2012
Voilà, on y est ! La grande finale, c’est pour ce soir (20 heures 15 sur la Une). Nous allons d’abord découvrir les trois finalistes, ceux-ci, pour bien faire monter la sauce du suspense, n’ayant pas été dévoilés la semaine dernière. Au cours de cette finale, qui aura pour cadre l’Ecole Hôtelière de Namur, les […]
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