24 juin 2013
Source : BlogChefsPourcel Shoku-é : un nouveau Web-mag à la rencontre du » Bien Manger » entre France & Japon Découvrez Shoku-é, c’est le site internet de Aya Ito, une journaliste japonaise qui crée un tremplin entre deux cultures culinaires, celle de la France et celle du Japon. Tellement éloignées que les deux cultures ont […]
Lire la suite4 décembre 2007
Les « baraques à frites » sont désormais patrimoine en péril. La plupart des roulottes se sont reconverties en snack et le ministère de l’équipement et des transports (MET) envisage de les interdire le long de ses routes. Les clients qui s’arrêtent à la dernière minute, les manoeuvres dangereuses et le manque d’endroit où se garer sont […]
Lire la suite19 juin 2014
Masterchef annulé pour la saison 2015/2015, TF1 a officialisé l’abandon de Masterchef pour la grille de rentrée septembre 2014. Mais qu’en est-il pour plus tard ? La saison 4 de Masterchef avait eu du mal à trouver son public, et visiblement pour le programme Masterchef 2014 les changements proposés n’ont pas plus séduit TF1. En […]
Lire la suite6 mars 2014
La star française a ouvert sa maison d’hôte à Néchin, en Belgique, dans une petite commune de 2000 âmes. Villa White Cloud, est une très belle demeure, acquise par Gérard Depardieu pour y créer une maison d’hôte. Rappelez-vous il y a quelques mois, son hypothétique installation en Belgique avait créé un raz-de-marée médiatique. Mais comme […]
Lire la suite16 avril 2020
Le photographe culinaire belge Jean-Pierre Gabriel et les journalistes culinaires Marc Declercq et Willem Asaert ont remporté des prix aux « Gourmand World Cookbook Awards ». Ils ont remporté le premier prix dans les catégories ‘Meilleure photographie culinaire’ et ‘Meilleur livre pour professionnels’. Jean-Pierre Gabriel se dit « très heureux » du prix qu’il a remporté avec le livre […]
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10 février 2025
On le sait, de la passion naissent les belles rencontres. Et chez Frasca, plus que de confirmer et la belle manie et la passion et les rencontres, on crée des passerelles sublimes et des moments heureux. Le prochain joli moment sera ces 28 février et 1er mars prochains. Eric Lecuyer et Karima, Jonathan Gillet et […]
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19 juillet 2024
Comme chaque année à l’occasion de la Fête Nationale de Belgique, le Roi met en valeur plusieurs personnalités belges. Parmi celles-ci, le chef doublement étoilé San Degeimbre. Il se voit distinguéen tant que ‘Commandeur de l’Ordre de La Couronne’. Le Chef Seppe Nobels a lui aussi été nommé ‘Commandeur de l’Ordre de la Couronne’. Tandis […]
Lire la suite11 octobre 2019
Roland Kempinaire, ex-propriétaire du restaurant « Les 3 P’tits Bouchons » à Mont-sur-Marchienne (Charleroi) rejoint le chef Vincent Gardinal au Prieuré Saint-Géry à Solre-Saint-Géry. Roland Kempinaire, l’une de plus fines lames de la sommellerie francophone avait cloturé l’aventure de sa belle maison de bouche carolo pour ouvrir début 2018 en compagnie de son chef et associé Yo […]
Lire la suite28 novembre 2022
« Certaines décisions sont difficiles à prendre et celle-ci en fait partie. Néanmoins cela ouvre d’autres perspectives. » C’est par ces mots que Benoît Neusy a annoncé via les réseaux sociaux la fermeture de son restaurant étoilé L’Impératif. Il y a 7 ans, Benoît Neusy quittait Maisières pour s’installer au Domaine D’Arondeau. Séduit par le cadre exceptionnel […]
Lire la suite25 février 2013
Hendrik Dierendonck vs les bouchers stars Dat je voor de beenhouwersstiel niet bang mag zijn om je handen – ook letterlijk- vuil te maken, weet iedereen. Maar Hendrik Dierendonck zal zijn mouwen serieus moeten opstropen voor the battle of the butchers. Op 2 maart staat hij oog in oog met Franse collega’s en sterrenslagers Yves- […]
Lire la suite12 juillet 2019
Barge is op zoek naar een medewerker/medewerkster om Barbara te vergezellen in de zaal. Als je leergierig en gedreven bent om nauw samen te werken met ambachtslieden, veehouders, wijnbouwers en brouwers. Als je dynamisch en ondernemend bent en openstaat voor een vlotte en losse werkomgeving. Als je uw goed humeur en kennis van zowel Nederlands […]
Lire la suite22 septembre 2016
Le fromage de Herve va se retrouver à la carte d’une quinzaine de restaurants étoilés wallons, bruxellois et flamands à l’occasion des 20 ans de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) délivrée par la commission européenne à ce produit, a annoncé Pierre-Yves Jeholet, bourgmestre de la ville de Herve. Cette opération se déroulera durant un mois à […]
Lire la suite31 décembre 2014
Pas d’idée pour le réveillon ? Cette liste pourra peut-être vous aider. Voici dix des restaurants les plus luxueux (et les plus chers) au monde. Ce classement est l’oeuvre de l’équipe d’un promoteur immobilier « Goodale Miller », spécialisé en vente de villas de luxe. Parmi les dix restaurants les plus chers au monde, trois se trouvent […]
Lire la suite28 juillet 2009
Les restaurants Toucan Brasserie et Toucan sur Mer abordent la saison estivale avec les huîtres d’été. Disponibles entre mai et septembre et peu connues du grand public, les huîtres d’été (ou huîtres triploïdes) sont stériles et s’obtiennent par le mariage de deux huîtres sans aucune manipulation génétique. Grasses mais pas laiteuses, les huîtres d’été possèdent […]
Lire la suite31 mars 2015
Une partie des recettes de l’Impôt des Personnes Physiques dégagées par le contrôle budgétaire (loi de financement) sera notamment consacrée à défiscaliser les heures supplémentaires dans le secteur horeca. Le mécanisme des heures supplémentaires prestées par des travailleurs à temps plein sera revu, pour faire en sorte qu’elles soient défiscalisées et libérées de charges sociales. […]
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