Le site de réservation TheFork, qui revendique 55.000 restaurants clients dans 12 pays, a dégainé fin 2024 une solution radicale : la suppression des comptes des clients affichant quatre réservations non honorées.
Résultat : « Des centaines de profils ont été désactivés et le phénomène de ‘no show’ (réservations non honorées, ndlr) a baissé de 10% depuis la mise en place de cette mesure« , selon Damien Rodière, le directeur général.
« Avant, on utilisait la carotte. Maintenant, c’est le bâton ! C’est un phénomène qui concerne tous les marchés, même si…
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Source : rtbf.be
