Au long de chaque année, le blog américain Opiniated About Dining (OAD) dirigé par Steve Plotnicki classe les restaurants dans plusieurs catégories. OAD a révélé aujorud’hui son classement dans la catégorie ‘Gourmet casual’ pour 2019.
Cette année encore, c’est le restaurant Estimar (photo) du chef Rafa Zafra à Barcelone qui décroche la première place.
Dans le top 200 de ce classement, le premier restaurant belge arrive à la 127ème place et il s’agit de Bruut de Bruno Timperman à Bruges. On retrouve aussi dans ce classement, De Superette de Kobe Desramaults (Gand) à la 145ème place.
L’entièreté du classement est ici.
