Amerikaans sterrenrestaurant wendt ticketsysteem aan

In Alinea, het driesterrenrestaurant van Grant Achatz in Chicago, zullen er binnenkort geen reserveraties meer worden opgenomen. Wie toch zeker wil zijn van een plekje in het felbegeerde restaurant, doet er goed aan zich een e-ticket aan te schaffen. Met het ticketsysteem zou chef Achatz het probleem van verliestafeltjes oplossen bij klanten die op het laatste moment toch niet komen opdagen. Immers: je ticket is vooraf betaald. Nu maar hopen dat er geen illegale ticketmarkt opent, zoals bij vele concerten tegenwoordig het geval is.