18 octobre 2006
Pascal Barbot, le jeune chef de l’Astrance, deux macarons Michelin, classé 22
ème au palmarés des meilleurs restaurants du monde selon le magazine anglais Restaurants et considéré par beaucoup comme le leader de la jeune cuisine française sera à l’oeuvre le samedi 21 octobre à 19 heures 30 au Chalet de la Forêt à Uccle où il préparera un menu 12 services « à quatre mains » avec le chef Pascal Devalkeneer.
Prix du menu : 200 euros. Réservations au 02/374 54 16
Löctave Restaurant
Chaussée de Namur, 51 à Profondeville
La Maison Thaï
Grand-Place, 2 à Ouffet
F-eat Restaurant
Rue d'Ombret, 7c à Engis.
Le Petit Prince de Ligne
Rue de la Brasserie, 14b à Ligne (Ath).
Émulsion Restaurant
Rue Ferdinand Francot, 8bis à Floriffoux (Floreffe).
La Table de Jeanne
Rue de la Station, 8 à Silly.
Osmose
Rue de Nimy, 116 à Mons.
Le Saint-Germain
Route de Wiltz, 32 à Bastogne
L’Instant C
Rue d'Enghien, 8 à Mons
Crab Club
Chaussée de Waterloo, 7 à Bruxelles (Saint-Gilles).
Au Gré des Saisons
Rue d'Achet, 70 à Achet