Et si les femmes étaient l’avenir de vin ? Le secteur viticole figure parmi les plus féminisés du monde agricole. En outre, chez les jeunes générations, deux consommateurs de vin sur trois sont des consommatrices. Krystel Lepresle, de Vins & Société, nous explique pourquoi il faut désormais compter sur les femmes pour assurer l’avenir de la filière.
C’est au détour d’une enquête sur la déconsommation, que Vin & Société a constaté qu’elle n’était pas la même chez les hommes que chez les femmes. Kristel Lepresle, sa déléguée générale, rappelle qu’en moyenne ces dernières consomment trois fois moins que les hommes*. En comparaison, leur comportement est plus responsable, elles accordent plus d’importance à la dimension sanitaire. « Dans les enquêtes qualitatives, on observe une différence nette de perception entre les hommes et les femmes face au vin. Les femmes ne semblent pas enfermées dans une approche analytique ou cérébrale du produit, ce qui pourrait les détourner de la consommation de vin. Elles abordent davantage le vin de manière sensorielle, sans ressentir le poids de construire un discours élaboré autour de celui-ci. À l’inverse, les hommes perçoivent…
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Source : terredevins.com
