C’est au cœur du premier hôtel distingué de cinq étoiles à Bruxelles, le Stanhope Hotel, que se cache le Restaurant Brighton. Les fresques qui embellissent les murs et plafonds du…
Ambassadeur, voilà bien le terme qui sied à la personne de Philippe Lecomte. En créant la Maison du Luxembourg (Belge) il y a quelques années, dans ce quartier où fleurissent…
Une jolie adresse urbaine, voilà comment on pourrait résumer Zarza. D’une conception moderne dans la déco, la table de Ben Lelièvre s’affirme avec une magnifique personnalité en nous offrant une…
C’est une merveille. Une merveille de goût, une merveille de plats simples. Ne vous attardez pas sur l’enseigne, la friture René est bel et bien (et bon) un restaurant. Et…
Une histoire, un siècle d'histoire même, un siècle d'histoire de saveurs. Depuis 1897, Les Éleveurs s'inscrit comme l'une des plus belles institutions du Brabant flamand. Autrefois, l'on y traitait la…
Un drôle de nom pour un hôtel particulier. Simplement baptisé comme cela parce que les initiateurs du projet, avaient pris l'habitude de communiquer avec ce code, B52, comme son adresse…
Là-haut dans les étoiles. Il faut venir à Kruishoutem, entre Gand et Courtrai, passer par cet étroit chemin de campagne pour découvrir cette magnifique ferme basse des Ardennes…
Une institution au marché aux Poissons ; dans un décor de vieux café au cadre adorablement désuet, une clientèle d’habitués se régale dans une ambiance familière d’une cuisine simple et…
A ma gauche, le comptoir. Gourmand, frais, impitoyable, qu'écris-je… irrésistible. Tentez seulement l'expérience de passer devant la vitrine sans jeter un oeil vers cette poissonnerie parmi les plus, les mieux…
C'est au cœur même du bouillonnant quartier sud d'Anvers qu'est né le Glorious. En clin d'œil aux boutiques de mode, aux antiquaires et aux espaces de créateurs, le Glorious inscrit…
Le Restaurant Vincent toise le temps, il règne de sa belle cuisine de tradition sur les bastringues de l’Îlot sacré, il nous régale surtout d’une ferveur gourmande depuis plus de…
Exemplaire. L’on pourrait croire que cela coule de source et pourtant Dieu sait si, à chaque service que Dieu fait, la remise en question est de mise. Depuis son ouverture,…
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