Aan het einde van de weg, de mooie herberg. Het geluk zou voor sommigen kunnen eindigen in ijdele opschepperij, met toevoeging van goud aan de landschappen, maar op deze plek en in zijn decor lezen we liever een bijna betoverende poëzie, die zich bij elk bezoek herhaalt. Want men moet hier omhoog klimmen, naar de […]
Ontdek dit adres
Een tafel als een hymne, een ode aan hun vaderland. Ze ontmoetten elkaar hier, aan de tafel. En hun passie voor eten bracht hen samen. Ze besloten hun eigen restaurant te openen. Jean-Michel Zecca en Renato Carati hebben niet alleen een passie, maar ook gemeenschappelijke wortels, in Italië, in de streek Salento, in Apulië. Gebroeders […]
Ontdek dit adres
Thuin
De Bagù, met zijn 18 kleine maanden bestaan, slaagde er meteen in om ons het gevoel te geven alsof het er altijd al was geweest. Een beetje zoals een muziekstuk dat een standaard is geworden nog voordat het op de radio wordt gespeeld. Dit komt ongetwijfeld door een grote juistheid die hiervoor verantwoordelijk is. Ten […]
Ontdek dit adres