Een glas pinot blanc op een tafel uit hout en marmer. Dat is het typische beeld dat ik heb van dit restaurant dat de smaak heeft van een mooie slok…
Waarom werkt Brasserie Vinois wél waar anderen falen ? Misschien is het de ligging, maar zeker nier dat alleen. We bevinden ons hier in het pittoreske dorp Deurle (Sint-Martens-Latem), waar begin…
Ze zijn met z'n tweeën, als twee handen op een buik. Zoals broers dat soms zijn. Echte broers. Benoît, de oudste van de twee, kookte thuis en ontving af en…
We bevinden ons vlakbij de grens, op een steenworp van Arlon, langs de ‘nationale 4’ die vroeger als enige Brussel met Luxemburg verbond. Bijna op het drielandenpunt, temidden van het…
Bizarre naam. « Orphyse Chaussette », het klinkt bijna hilarisch. Orphyse is eenvoudigweg een voorouder van de baas en wat de ‘chaussette’ betreft moet u hem bij de eerste gelegenheid maar eens…
We herinneren ons nog de beroemde zin van G.W.F. Hegel : « De uil van Minerva vliegt pas uit bij het vallen van de duisternis. » Daarmee bedoelde de Duitse filosoof, apostel…
Het gastronomisch restaurant Brighton ligt verscholen in het midden van het vijf sterren boutique hotel, het Stanhope. De fresco’s die de muren verfraaien en de hoge muren vertegenwoordigen het ware…
Wit linnen, muren in rustgevende kleuren en stoelen met fijne stof bekleed : Da Mimmo is een Italiaanse keuken die eerder tot de haute couture behoort dan tot de prêt-à-porter. De…
Dit vroegere pakhuis straalt een indrukwekkende sfeer uit. Het is gelegen in het hart van het middeleeuwse centrum van Gent, aan het einde van een doodlopend straatje. Deze stockageruimte mat…
Habitués nemen het pad met kasseien dat naar de parking leidt, achter de kruidentuin. Via een houten pad langsheen de wijnkelder (een schatkamer gevuld met godendrank) komen de gasten terecht…
Plek voor fijnproevers in het landschap van het Centrum, krijgt la Villa d'Este nu ook een nieuw élan. Een nieuw decor, een nieuwe chef in de keuken. Het imposante gebouw…
In de restaurants waar het onthaal absolute top is, maakt dit restaurant het verschil. Peter Maertens begon als kok en verdiende zijn strepen in grote restaurants als het Laurierblad van…
Onze andere smakelijke beroepen
Viswinkels
Bakker
Kruidenierswinkel
Kaasrijper
Slagerij
