Claudio Dell'Anno vindt zichzelf terug. Niet in Kortrijk maar in Knokke. Een beetje een terugkeer naar het leven voor deze finalist van « Mijn Restaurant 2009 ». Hij heeft de…
Een fris Bretoens briesje in Elsene. In Elsene kent iedereen Toucan Brasserie. Altijd een warme ambiance, altijd drukte, altijd bekende gezichten. Op amper 50 meter daarvandaan – zelfde trottoir –…
Het restaurant van Tom en Ilse Fluit heeft meteen ons hart gestolen. Een eind van het Antwerpse centrum vandaan, in een rustige wijk in Berchem, hebben ze sinds enige tijd…
Op een van de schattigste pleinen van de stad van de termen ligt L'Art de Vivre verscholen, tussen de muren van een prachig 19de-eeuws gebouw uit rode baksteen. Hier werken…
In een buitenwijk van Charleroi, aan de voet van de weg naar Beaumont, gaat een van de beste restaurants van Wallonië schuil. Laury Zioui, geboren in Casablanca, heeft een mooi…
In Italië is het begrip ‘familie’ een heilig huisje. En dat merken we tot in het hartje van België. Maar Nadia en Giovanni Bruno hebben geen ogenblik moeten nadenken toen…
Zonder veel kouwe drukte of grootspraak heeft l'Enoteca zich in twintig jaar tijd een dijk van een reputatie bijeen gewerkt. Geen wonder dat dit restaurant alom wordt geprezen om haar…
Echt een goed idee ! De show-room met volledig uitgeruste keukens aan de ene kant en aan de andere, het restaurant; dat is het prachtige en smakelijke concept van l’Espace…
Wit linnen, muren in rustgevende kleuren en stoelen met fijne stof bekleed : Da Mimmo is een Italiaanse keuken die eerder tot de haute couture behoort dan tot de prêt-à -porter. De…
Misschien is het niet enkel een esthetisch toeval dat een portret van Frans I van Frankrijk over de zaal van het restaurant Cosi waakt. Deze maecenas van kunsten en letteren…
In Brussel, maar ook elders in het land is het aantal Italiaanse restaurants dat de geest en de letter van de Italiaanse keuken geen onrecht aandoet op een hand te…
Het restaurant is nog maar enkele maanden jong. De plek is ongehoord, verrassend, gedurfd. Een restaurant in een voormalig tramdepot, het is verre van alledaags. Maar Thierry Balzarini en Angelo…
Onze andere smakelijke beroepen
Viswinkels
Bakker
Kruidenierswinkel
Kaasrijper
Slagerij
