Claudio Dell'Anno vindt zichzelf terug. Niet in Kortrijk maar in Knokke. Een beetje een terugkeer naar het leven voor deze finalist van « Mijn Restaurant 2009 ». Hij heeft de…
In Italië is het begrip ‘familie’ een heilig huisje. En dat merken we tot in het hartje van België. Maar Nadia en Giovanni Bruno hebben geen ogenblik moeten nadenken toen…
Zonder veel kouwe drukte of grootspraak heeft l'Enoteca zich in twintig jaar tijd een dijk van een reputatie bijeen gewerkt. Geen wonder dat dit restaurant alom wordt geprezen om haar…
Een vreemde naam voor een restaurant. Niet genoemd naar de legendarische Amerikaanse rockband (B-52s), de code verwijst simpelweg naar het adres van het project, op de Brugmannlaan, 52. Vanaf het…
Wit linnen, muren in rustgevende kleuren en stoelen met fijne stof bekleed : Da Mimmo is een Italiaanse keuken die eerder tot de haute couture behoort dan tot de prêt-à -porter. De…
Misschien is het niet enkel een esthetisch toeval dat een portret van Frans I van Frankrijk over de zaal van het restaurant Cosi waakt. Deze maecenas van kunsten en letteren…
In Brussel, maar ook elders in het land is het aantal Italiaanse restaurants dat de geest en de letter van de Italiaanse keuken geen onrecht aandoet op een hand te…
Americo Serfilippi is op en top professional en presenteerde enkele jaren geleden al met veel stijl zijn Opéra in Waterloo. We bevinden ons hier in een restaurant met klasse waar…
Het Caffè al Dente op het gezellige pleintje aan de kerk van Ukkel lijkt het midden te houden tussen een trattoria en een enoteca. Zoals een echte trattoria pakt het…
Zeggen dat de Italiaanse keuken in de eerste plaats op producten focust is een open deur intrappen. Maar Caffè al dente doet dat wel op geniale wijze. Het restaurant maakte…
We koesteren een enorme zwak voor Le Jardin des Bégards van François Piscitello. Eerst al voor de plaats zelf, heerlijk genesteld aan de voet van de coteaux de la Sauvenière.…
Onze andere smakelijke beroepen
Viswinkels
Bakker
Kruidenierswinkel
Kaasrijper
Slagerij
