Misschien even opfrissen: Lipsius is de Latijnse pseudoniem van de Vlaamse humanist Joost Lips, voluit Justus Lipsius. Een briljant erudiet die inderdaad in Overijse werd geboren. Terug naar de 21ste…
Zijn naam komt van de Sorbus aucuparia, die volgens de legende door de Romeinen werd gebruik als lokvrucht. De Lijsterbes van Geert Van Der Bruggen is meer dan een lokkertje…
Claudio Dell'Anno vindt zichzelf terug. Niet in Kortrijk maar in Knokke. Een beetje een terugkeer naar het leven voor deze finalist van « Mijn Restaurant 2009 ». Hij heeft de…
Een fris Bretoens briesje in Elsene. In Elsene kent iedereen Toucan Brasserie. Altijd een warme ambiance, altijd drukte, altijd bekende gezichten. Op amper 50 meter daarvandaan – zelfde trottoir –…
Lucky en Fabienne Schepers ontvangen u bij hen thuis, in hun schitterende 17de-eeuwse woning in het hart van Rochefort. Achter de prachtige gevel, opgetrokken uit de typische stenen uit de…
Het kader dat bij de keuken van Dimitri Lysens hoort is uitzonderlijk. Drie jaar geleden verhuisden Dimitri en Aag om zich te vestigen in het prestigieuze Biessenhuys, ooit het onderkomen…
Bois Savanes, het Thaise restaurant dat deel uitmaakt van onze beste adressen. De plaats heeft een lifting doorgemaakt. Niet één van die oppervlakkige liftings, maar wel een diepgaande transformatie. Het…
We hebben een zwak voor de Gaumestreek, met zijn unieke kleuren, zijn parfum ook. Elk bezoek ontlokt een zucht van verrukking. Eddy Mertes streek hier enkele jaren geleden neer in…
China op zijn best. Sinds het moederhuis in 1985 zijn deuren opende in Namen, heeft restaurant “Chez Chen” absoluut geen pluimen verloren. Het succes heeft nooit getaand. In die mate…
Dit huis verdient alle aandacht, ook al omhult de groene omgeving het Hof ter Hulst met enige discretie. Want Chef en eigenaar Johan Schroven heeft zijn sporen glansrijk verdiend en…
Standvastigheid troef, in een mooie en groene omgeving, en een gastronomische keuken om u tegen te zeggen. Ziehier een goede omschrijving van de Hostellerie Mardaga, vlakbij Genk gelegen, tegen het…
De nieuwe lente in het Kasteel Withof is een ware gebeurtenis in het Antwerpse en hij is bovendien veelbelovend. De vorige bladzijde is omgeslagen en op de volgende komen ongetwijfeld…
Onze andere smakelijke beroepen
Viswinkels
Bakker
Kruidenierswinkel
Kaasrijper
Slagerij
