On pourrait décrire le Dock's Café comme étant la brasserie ultime, tant les visages qu'offre cette adresse sont multiples. Brasserie, ultime, multiples, soit. Mais le dénominateur commun à ces envolées…
L’histoire d’une dynastie gourmande. Tout commence en 1926, lorsque Georges Cuvelier, un courageux borain qui a embrassé les métiers de l'Horeca pour échapper à la mine, ouvre à Bruxelles…
Bruxelles, octobre 2011. Dix-huit mois plus tard, arrêt sur l'image d'une adresse qui tient le haut de la cène depuis la première seconde de son ouverture. Avant même d'avoir servi…
Un endroit sans pareil à Bruxelles, et même bien plus loin encore. Ce décor d’ancien commerce de petit outillage construit vers 1900 par un disciple de Victor Horta n’est pas…
Institution gastronomique bruxelloise largement reconnue depuis 1953, et pour rappel la première maison tri-étoilée hors de France de l'histoire, la Villa Lorraine connaît aujourd'hui une nouvelle vie depuis que Serge…
Dans ce quartier nord-ouest, jadis, Bruxelles brusselait plus que partout ailleurs : la kermesse y battait son plein. Puis, le calme, l’abandon s’étaient installés dans les rues, si bien que…
A ma gauche, le comptoir. Gourmand, frais, impitoyable, qu'écris-je… irrésistible. Tentez seulement l'expérience de passer devant la vitrine sans jeter un oeil vers cette poissonnerie parmi les plus, les mieux…
On pourrait appeler ça la brasserie moderne absolue, tant le Happy’s offre tous les attraits de ces lieux contemporains et gourmands d’aujourd’hui. Avec l’exception qui la fait sortir du lot…
L’Alban Chambon est le restaurant de l’un des plus prestigieux hôtels de Bruxelles : l’hôtel Métropole. Baptisé Alban Chambon en hommage à l'architecte français de la fin du 19e siècle qui…
En grand professionnel du métier de la restauration, Americo Serfilippi a fait dans le grandiloquent en présentant, il y a quelques années déjà , son Opéra à Waterloo. Nous sommes là …
La petite commune de Reet a bien de la chance. Et ses habitants aussi. Car c’est là qu’on y trouve le restaurant Pastorale de Marie-Claire et Bart De Pooter. Ce…
Blottie dans son joli cadre Art-Nouveau, l'enseigne est puisée dans le nom de l'ancien couvent voisin, au coeur du coeur de Bruxelles, dans les Marolles. Elles font partie de notre…
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