Luc Bellings est un grand cuisinier. Déjà précoce dans le haut niveau au Savarin hasseltois avant de prendre en mains les cuisines du Château de Petit-Leez, près de Gembloux, c'est…
Une bien belle adresse. Et une belle idée au départ que celle qu’Estelle et Olivier Bouguignon ont eue de jeter leur cœur sur cette splendide ferme du 19ème siècle, nichée…
Impressionnante réalisation que celle érigée à l'orée de la réserve naturelle de haute Campine. Déjà lové dans un cadre formidable, au bord des greens du Spiegelven, le restaurant de l'hôtel…
L'Idiot du Village, c'est une rencontre - tout sauf stupide - entre deux personnalités complémentaires. A droite, Olivier Le Bret, extraverti qui ambiance la salle avec panache. A gauche, Alain…
Le Caffè al Dente s’affiche comme une vraie découverte située au croisement d’une trattoria et d’une enoteca. A la trattoria, le Caffè al Dente emprunte une carte courte et une…
Winery : Bar à vins, magasin de vins. Ça sent l’agape entre amis. L’adresse est entièrement vouée au culte du divin liquide. L’endroit se conjugue en plusieurs ambiances. D’entrée,…
Un drôle de nom pour un hôtel particulier. Simplement baptisé comme cela parce que les initiateurs du projet, avaient pris l'habitude de communiquer avec ce code, B52, comme son adresse…
A Bruxelles, mais c’est aussi vrai ailleurs en Belgique, les adresses fidèles à l’esprit et à la lettre de la cuisine italienne se comptent sur les doigts d’une main, et…
Des encornets à la crème de pommes de terre et chorizo ! C'est comme ça que l'on a aimé la Buvette. Un plat, imparable, simple, bon. Essentiel. On avait entendu…
Un bel-étage, c'est un entre-deux, ni un rez-de-chaussée, ni un premier. Ce n'est ni l'un, ni l'autre ; ça voyage entre les deux, ça hésite un peu. Et pour l'hésitation, on…
Une jolie adresse urbaine, voilà comment on pourrait résumer Zarza. D’une conception moderne dans la déco, la table de Ben Lelièvre s’affirme avec une magnifique personnalité en nous offrant une…
L’histoire d’une dynastie gourmande. Tout commence en 1926, lorsque Georges Cuvelier, un courageux borain qui a embrassé les métiers de l'Horeca pour échapper à la mine, ouvre à Bruxelles…
Nos autres métiers gourmands
Poissonneries
Boulangeries
Boucheries
Epiceries
Fromageries
