Un verre de pinot blanc posé sur une table de bois et de marbre. Voilà l'image emblématique que l'on retient en guise de préambule à cette enseigne qui possède la…
Luc Bellings est un grand cuisinier. Déjà précoce dans le haut niveau au Savarin hasseltois avant de prendre en mains les cuisines du Château de Petit-Leez, près de Gembloux, c'est…
Une bien belle adresse. Et une belle idée au départ que celle qu’Estelle et Olivier Bouguignon ont eue de jeter leur cœur sur cette splendide ferme du 19ème siècle, nichée…
Qu'est-ce qui fait que la Brasserie Vinois marche là où d'autres ne fonctionnent pas ? L'emplacement peut-être, mais pas que çà. Nous sommes ici dans le pittoresque village de Deurle…
Impressionnante réalisation que celle érigée à l'orée de la réserve naturelle de haute Campine. Déjà lové dans un cadre formidable, au bord des greens du Spiegelven, le restaurant de l'hôtel…
Ils sont deux, unis comme les cinq doigts de la main. Comme peuvent l'être des frères. Des vrais frères. Benoît, l'aîné, cuisinait à domicile et recevait de temps en temps…
Nous sommes à quelques encablures de la frontière, à un jet de pierre d'Arlon, au bord de la nationale 4 qui, autrefois, était l'unique point de passage des gens de…
Le Caffè al Dente s’affiche comme une vraie découverte située au croisement d’une trattoria et d’une enoteca. A la trattoria, le Caffè al Dente emprunte une carte courte et une…
Une remise en question permanente; voilà sans doute le secret du restaurant "Les 2 frères" au point de faire de ce lieu défendu depuis 27 ans par Patrick Roth un…
On se souvient de la fameuse phrase de G.W.F. Hegel : « La chouette de Minerve ne prend son envol qu’à la tombée de la nuit. » Par là, le philosophe allemand, apôtre…
C’est au cœur du premier hôtel distingué de cinq étoiles à Bruxelles, le Stanhope Hotel, que se cache le Restaurant Brighton. Les fresques qui embellissent les murs et plafonds du…
Prenez un patron qui a le sens du décor et du modernisme, affiche ses œuvres aux murs d’une brasserie typique qui a le sens de l’accueil, celui du choix de…
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