Une histoire, un siècle d'histoire même, un siècle d'histoire de saveurs. Depuis 1897, Les Éleveurs s'inscrit comme l'une des plus belles institutions du Brabant flamand. Autrefois, l'on y traitait la…
Tout chef devrait être en mesure de répondre de ses actes en cuisine. Si les uns cuisent et les autres rôtissent, qu'ils l'assument. Gaëtan Colin, lui, infuse avec science et…
Un drôle de nom pour un hôtel particulier. Simplement baptisé comme cela parce que les initiateurs du projet, avaient pris l'habitude de communiquer avec ce code, B52, comme son adresse…
Au détour d'une forêt entre Lobbes et Binche, se niche un beau bâtiment blanc et son parking privé, flanqué d'une ancienne carrière devenue étang. C'est dans ces eaux que le…
C'est au cœur même du bouillonnant quartier sud d'Anvers qu'est né le Glorious. En clin d'œil aux boutiques de mode, aux antiquaires et aux espaces de créateurs, le Glorious inscrit…
Le Château de Strainchamps, c'est d'abord une enfilade de petites salles à manger confortables et reposantes: plafonds peints ou boisés, cheminées bourgeoises, belles cimaises contemporaines sont autant d'éléments pour un…
Retour à l'essentiel. En quittant Angre pour Mons, Lisa Calcus et Nicolas Campus se sont débarrassés du superflu. Comme si, au moment de quitter la campagne, l'exiguïté de leur bagage…
La maison est neuve de quelques mois. Le lieu, improbable, surprenant, il fallait oser. Implanter une adresse gourmande dans un ancien dépôt de trams n'était pas criant d'évidence. Pari réussi…
L'Air du Temps... Ou comment au milieu des champs, un chef nommé Sang-Hoon Degeimbre bouscule les belles certitudes régionales et rapatrie tous les terroirs du monde pour inventer une nouvelle…
Lorsqu'on pénètre dans ce beau restaurant un peu perdu dans les campagnes sub-montoises, c 'est un peu comme entrer dans une maison en pain d'épices. En effet, par quatre petites…
C'est dans une boulangerie datant du 19ème siècle au coeur de la cité des Eburons que Lucie Ory et Jimmy Michiels ont choisi de donner vie à leur rêve :…
C'est lové au coeur de l'une des plus mignonnes places de la cité thermale que se cache L'Art de Vivre, dans les murs d'une magnifique demeure en briques rouges du…
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