Mois après mois, année après année, la bonne idée se confirme. Le bonheur réjouissant d’un restaurant qui n’a pas placé tous ses œufs dans les patines, les rideaux ou le…
C'est lové au coeur de l'une des plus mignonnes places de la cité thermale que se cache L'Art de Vivre, dans les murs d'une magnifique demeure en briques rouges du…
Notre dernier passage dans la maison de Michel Tosar n'a fait que confirmer ce que nous en savions, le changement de cap de leur restaurant est bel et bien réussi.…
Un peu d’histoire, Lipsius tient son nom de l’humaniste flamand Joost Lips, Justus Lipsius en latin, un brillant érudit né à Overijse. Revenons au 21ème siècle. Que penser d’un…
Le restaurant de Valérie et Philippe Meyers se dessine clairement comme l'une des valeurs sûres du paysage gastronomique du Brabant wallon. La salle s'ouvre sur un nouveau décor…
En entrant au Fruits de la Passion, vous croisez une jeune femme bottée de caoutchouc. Vous n'y prêtez pas spécialement attention. Vous avez tort. Une trentaine de minutes plus tard,…
Un drôle de nom pour un hôtel particulier. Simplement baptisé comme cela parce que les initiateurs du projet, avaient pris l'habitude de communiquer avec ce code, B52, comme son adresse…
Vous vous réjouissez d'une cuisine franche et sincère ? Vous aimez les endroits sur lesquels le temps n'a pas de prise ? La Brasserie de la Gare est le plan…
Cadre exceptionnel que celui qui veille sur la cuisine lumineuse de Dimitri Lysens. Cela fait trois ans maintenant que Dimitri et Aagje ont déménagé pour gagner les murs de cette…
"Derrière les saveurs oubliées, se camoufle le désir de perpétuer les recettes d'antan". Voici le magnifique credo du français Jacques Pelissier, chef et patron du Bistro du Chef à Courtrai,…
Le Restaurant Vincent toise le temps, il règne de sa belle cuisine de tradition sur les bastringues de l’Îlot sacré, il nous régale surtout d’une ferveur gourmande depuis plus de…
Exemplaire. L’on pourrait croire que cela coule de source et pourtant Dieu sait si, à chaque service que Dieu fait, la remise en question est de mise. Depuis son ouverture,…
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